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Pasta

Vegano - Green Fusilis con Pesto, Tomate seco y Aceituna Negra

7,00 €

Ingredientes: fusili (pasta), pesto (albahaca, piñones, almendras, aceite, sal), tomate seco y aceituna

Plancha Pescado

Caballa a la Plancha

0,00 €

Crema

Crema de Calabacín, Celery y Chirivía

5,00 €

Una crema muy nutritiva y saludable que nos hará disfrutar. La receta es muy suave, ya veréis que los ingredientes son dulzones y le añadimos algunas especias en cantidad moderada para que el plato tenga más personalidad. Topping: Picatostes van separados en una bolsita aparte.

Huevo

Huevos Estrellados con Patatas y Jamón

4,00 €

Soy de la opinión de que por muy poca hambre que se tenga, unos huevos estrellados siempre apetecen. De un ingrediente tan humilde se consigue un delicioso resultado al que es imposible resistirse.

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas

9,00 €

Un buen solomillo de cerdo puede prepararse de muchas formas pero lo que es indispensable es encontrar el punto justo de asado para tener una carne tierna y jugosa. No te lo puedes perder, ¡está increíble!

Especiales Segundos

¡Especial! Calamares a la andaluza

12,00 €

Calamares a la andaluza con patatas y mayonesa, un plato de toda la vida ;) Ingredientes: calamar, harina, huevo, mayonesa, patata frita

Pollo

Pollo Cajún Especiado

8,00 €

Una receta que nace de la influencia de uno de los estilos de cocina más significativos del sur de EEUU. La cocina cajún significa, muchas especies, algo de picante y sabores fuertes que empapan de personalidad los platos.

Otros

Focaccia con mozzarella, cherry y albahaca

7,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Ingredientes: para la masa (harina de fuerza [gluten], levadura, sal, aceite), rúcula, tomate, mozzarella (leche), tomate cherry, albahaca, aceite y sal.

Cerdo

Lomo con Costra de Sésamo y Chia

0,00 €

Ingredientes: Lomo de cerdo, sésamo blanco, sésamo negro, chía, tomate concentrado, boniato y patata.

Ensalada

Ensalada Waldorf

8,00 €

Hoy os presento una ensalada sencilla, pero con mucha historia, la ensalada waldorf, que seguro que has oído a nombrar cientos de veces, pero que si te pasa como a mí la habrás probado en pocas ocasiones. La ensalada waldorf nace a finales del siglo XIX, en el Hotel Waldorf, inventó una ensalada que constaba solo de tres ingredientes: apio, manzana y una...

Pescado suplemento

Atún marinado con soja

8,00 €

Este es un atún ligero marcado con soja con guarnición de salteado de col blanca con calabacín, zanahoria, cherry, edamame y sésamo tostado Ingredientes: atún (pescado), soja, zanahoria, calabacín, col, cherry, edamame y sésamo.

Pollo

Pollo a las Finas Hierbas

8,00 €

Esta receta de pollo está buenísima. Ya sabéis que nos encanta el pollo y en nuestro obrador lo preparamos con frecuencia usando diferentes recetas. Este pollo lo hacemos recordando los consejos de mi abuela pero dándole un toque moderno. Marinamos el pollo a las finas hierbas y lo acompañamos de mix de arroz venere, tomates y mayonesa de tomate seco. La...