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Segundo vegano

Albóndigas de Heura con Tomate y Albahaca

0,00 €

Plato clásico de albóndigas, pero 100% vegetal. Estas albóndigas de Heura son la opcion vegana perfecta para seguir consumiendo recetas clásicas de toda la vida con muchísimo sabor pero elaborado con proteína vegetal. Ingredientes: albóndigas de Heura, salsa de tomate casera (tomate, sal, aceite, azúcar, albahaca), arroz basmati i albahaca fresca.

Carne

Redondo de Ternera con Alcachofas y Limón

0,00 €

Acompañamos esta carne tan jugosa con unas alcachofas enteras con aceite y limón, clásico pero sencillo. Ingredientes: redondo de ternera, limón, alcachofa, aceite de oliva, sal, vino de Jerez, pimienta negra.

Guarniciones

Arroz blanco hervido con laurel y ajo

0,00 €

Cerdo

Pavo a la Plancha

0,00 €

Pastel suplemento

Cake de Lotus

4,00 €

Sin palabras, las clásicas galletas Lotus ahora en formato pastel, un pecado! Ingredientes: nata, harina de trigo, huevo, azúcar, agua, galleta molida caramelizada, leche.

Ensalada

Mezze Platter: Dos Hummus con Caponata Siciliana

8,00 €

Mezze significa pequeños platillos para compartir, generalmente aperitivos y es muy típico en regiones como Grecia, Turquía y el Líbano. Nuestra ensalada mezze, surge de esta idea: distintos hummus y dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de calabacín asado) acompañados de pan libanés y lentejas. La idea es que vayas "mojando el pan" con los...

Pollo

Pechuga de Pollo con Jugo de Limón

9,00 €

Nos encantan estas recetas tan sencillas pero con tanto sabor, el toque del limón le da al pollo un sabor único y muy refrescante.

Fruta suplemento

Vaso Zulito Mango

2,00 €

Plancha Pescado

Caballa a la Plancha

0,00 €

Pasta

Musaka Griega

7,00 €

Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta.

Pescado menú

Merluza con calabaza y setas al miso

0,00 €

Un plato básico de pescado pero con mucho sabor y equilibrado. Merluza a la plancha acompañada de calabaza al horno y unas setas salteadas con miso. Ingredientes: merluza, calabaza, setas, miso, aceite, sal, pimienta.

Segundo vegano

Arroz Coconut Indian Curry

6,00 €

Un arroz de aire asiático con curry de verduras, manzana caramelizada, escamas de coco, coliflor especiada... Muy original y un plato super recomendado! Ingredientes: coliflor, curry, perejil, zanahoria, salsa de tomate, leche de coco, almendra tostada, coco seco, almendra, arroz, manzana, yogur de soja y cilantro.