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GENERAL
- Nuevo
Pasta
Spaghetti Alla Carbonara
12
Solo comentaros que nosotros hacemos la receta tradicional italiana, con cebolla, bacon y yema de huevo, ¡pero sin nata!
Eso si, le añadimos un poco de queso parmesano... ¡sensacional!
Ensalada
Ensalada de Uvas, Alcachofas & Tiras de Limón
8
3,00 €
¡Una ensalada atrevida pero muy muy buena! Mezcla bien la ensalada con la vinagreta para experimentar una combinación única de sabores.
Ingredientes: Alcachofa, espinaca, uva roja, nuez, limón, perejil y vinagreta mostaza (aceite alto oleico, agua, mostaza, sal y vinagre).
Ensalada
Ensalada De Hoja Verde Con Aceitunas, Espárragos, Alcaparras
5
8,00 €
Esta es una ensalada visualmente es muy atractiva pero lo mejor esta en su sabor. ¡Te va a encantar!
Segundo vegano
Box de Tapas Veganas
19
9,00 €
Un plato para disfrutar en formato tapeo con algunos de los clásicos más reconocibles de nuestra gastronomía, reinterpretados para ser veganos: montadito de chorizo vegetal, pimientos del padrón fritos, patatas bravas con dos salsas y croquetas cremosas de setas.
Pasta
Pasta Alla Norma
9,00 €
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...
- Nuevo
Pasta
Pasta Alla Norma
12
4,00 €
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...
Ensalada
Ensalada de Berenjena, Orejones & Arándanos
5
0,00 €
Esta es una ensalada peculiar pero muy intensa de sabor que seguro no te defraudará. ¡A disfrutar!
Ingredientes: Arándano, orejones, eneldo, espinaca, maíz frito, albahaca, berenjena, rúcula y vinagreta (vinagre de manzana, yogur vegano y pepino rallado).
De topping: Maíz Frito y Vinagreta de Yogur Vegano
Otros
Berenjena Alla Parmigiana Vegana
27
8,00 €
Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!
- Nuevo
Pasta
Pasta Integral Vegana
12
4,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos con feta vegano y albahaca.
Ensalada
Ensalada de Crudités
3
8,00 €
El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
Segundo vegano
Green Bites de Quinoa
22
4,00 €
Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con una mayonesa vegano.
Segundo vegano
Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate
27
0,00 €
Las albóndigas de Heura, elaboradas de manera sostenible, se combinan con la rica textura del puré de patata. Un toque de tomate pomodoro realza los sabores, mientras que el perejil fresco agrega una nota herbácea. Este plato, a base de ingredientes conscientes, ofrece una armonía de sabores y texturas en cada bocado.
Ensalada
Ensalada de Piña, Aguacate, Fresas & Nueces Garrapiñadas
8
8,00 €
Una ensalada fresca y vibrante que combina la dulzura jugosa de la piña y las fresas con la cremosidad del aguacate. Las nueces garrapiñadas aportan un toque crujiente y caramelizado, mientras que la vinagreta de albahaca realza cada bocado con su aroma herbal y refrescante. Ideal como entrante ligero o como acompañamiento lleno de color y sabor.
- Nuevo
Pasta
Ensalada de Pasta, Calabacín & Maiz Salteado
4,00 €
Las ensaladas de pasta son el plato estrella de los días de verano. Esta ensalada con maíz, calabacín y pesto es super refrescante y nutritiva, ¡Te encantará!