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GENERAL
Ensalada
Ensalada de Calabacín, Tomate Cherry, Espárragos & Queso Feta Vegano
5
0,00 €
Esta es una ensalada verde "fácil" para el verano. Mezclaremos ingredientes básicos como el calabacín, cherry, Queso feta vegano. La acompañaremos de una vinagreta de limón :)
Ingredientes: canónigos, calabacín, espárrago, tomate cherry, vegecheese sabor griego y vinagreta (zumo de limón, aceite girasol alto oleico y sal).
Pasta
Spaghetti Alle Vongole
12
4,00 €
Es la receta clásica italiana con pasta al dente. Es una receta tradicional de Nápoles y Génova, con almejas de tamaño muy pequeño, aceite y perejil. Una receta muy simple, pero llena de sabor.
Ensalada
Ensalada de Quinoa con Ricotta
0,00 €
Una ensalada con mucho rollo. La quinoa y la ricotta hacen que sea cremosa, el boniato asado le da un toque dulce, el bacon crujiente suma sabor y los arándanos secos aportan ese puntito especial. Todo aliñado con una vinagreta de comino y limón que lo une todo. ¡Fácil, rica y diferente!
Pasta
Pasta a la Vodka
11
4,00 €
El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para potenciar el sabor y aportar jugosidad a las recetas, y esta pasta es un gran ejemplo de su combinación con una buena salsa de tomate casera, rematada con un toque picante de sriracha.
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Tajín de Verduras
24
Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.
Ensalada
Ensalada de Remolacha y Espinaca
8,00 €
Dulce, fresca y crujiente: remolacha, compota de manzana, rúcula y nueces se combinan en una ensalada llena de sabor y energía natural.
Segundo vegano
Heura, Romero y Mostaza
24
Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.
Ensalada
Coleslaw
3
0,00 €
Ensalada coleslaw reinventada con un toque fresco y saludable. Crujiente repollo blanco y morado, zanahoria rallada y un aliño cremoso 100% vegano, ligero y sabroso. Completada con pipas de calabaza tostadas para un extra de textura y energía. Una opción vegetal, equilibrada y deliciosa, perfecta para acompañar o disfrutar como plato principal.
Pasta
Pasta Mafalda Vegana
11
7,00 €
Una pasta con pocos ingredientes pero con muchísima personalidad, nos encanta la combinación del queso feta con el tomate y el toque aromático de la albahaca.
Segundo vegano
Santorini Bowl
25
4,00 €
Esta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!
Ensalada
Ensalada Rubi
0,00 €
Nuestra ensalada Rubí es una explosión de color y frescura. La remolacha, protagonista del plato, se une a un cremoso hummus de remolacha, granada y arándanos deshidratados para crear una mezcla vibrante, dulce y llena de vida. Una ensalada tan bonita como deliciosa, hecha con ingredientes reales y pensada para hacerte sentir bien.
Pollo
Cordon Bleu
9,00 €
Un clásico acompañamos con patatas al horno doradas lentamente. Un plato completo, reconfortante y equilibrado, pensado para ofrecer el máximo sabor.
Pasta
Pasta Fonduta de Parma
12
9,00 €
Que la pasta es un salvavidas cuando hay prisas en la cocina es una verdad como un templo. Fetuccini con una fonduta de Parma que se funde en el paladar, con el toque inconfundible de la trufa. Un plato de puro lujo, para disfrutar cada bocado como una experiencia gourmet.
Segundo vegano
Kebab de Heura
4,00 €
Nuestro kebab de Heura es la mejor versión de la street food vegana: sabrosa, fresca y sin remordimientos. Heura marinada con especias, verduras crujientes y una salsa suave que lo une todo en cada bocado. Un plato lleno de sabor y actitud, 100 % vegetal y preparado con ingredientes reales.
Pasta
Spaghetti al Ragú
12
9,00 €
Pasta típica italiana, con ragú casero y cocinado a fuego lento para conseguir el auténtico sabor italiano. El ragú es como la boloñesa, pero de elaboración más compleja.
Ensalada
Ensalada de Pera y Queso Azul
8,00 €
Una combinación elegante y deliciosa: pera fresca y jugosa, queso azul cremoso, y un toque de espinaca tierna que aporta frescura y equilibrio. Las nueces garrapiñadas añaden el contraste perfecto de crocante y dulzura, mientras que nuestro aliño balsámico artesanal realza todos los sabores con una acidez suave y aromática. Ligera, nutritiva y llena de...
