GENERAL

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Pastel suplemento

Tarta Sara

3,00 €

La clásica Tarta Sara, con bizcocho esponjoso y crema de mantequilla, cubierta con almendras laminadas tostadas. Un postre elegante y delicioso, ¡es ideal!

Pollo

Pollo con arroz salteado con soja

0,00 €

Nos encanta la cocción a baja temperatura ya que permite que el pollo no pierda jugosidad y conserve todo el sabor, esta vez lo acompañamos con una arroz salteado. Ingredientes: pollo, arroz, huevo, cebolla, zanahoria, salsa soja, aceite de oliva, sal, pimienta negra, sésamo negro.

Segundo vegano

Revuelto con brócoli, tomate y espinacas

0,00 €

El huevo es una de nuestras formas favoritas de incorporar proteína a los platos, este revuelto de verduras nos encanta y es una receta super equilibrada y saludable. Ingredientes: huevo, nata, brócoli, tomate, sal, aceite, espinaca

Segundo vegano

Bocados de Heura Salteados con Chimichurri

4,00 €

Nos encantan los bocados de heura, hemos querido acompañarlos de berenjena, espárrago, tomate y por encima un chimichurri. Te encantará! Ingredientes: bocados de heura, tomillo, aceite, sal, ají, cebolla, orégano, berenjena, ajo, perejil, vinagre, zumo de limón, tomate y espárrago.

Crema

Crema de Zanahoria Rustida

12,00 €

La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera. Topping: Pipas de Calabaza Tostadas van separadas en una bolsita aparte.

Carne

Peixet de Ternera

9,00 €

El "peixet" es una pieza de ternera que forma parte de la cadera y que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. La salsa tartufata le da ese toque especial.

Pescado menú

Esqueixada de Bacalao

10,00 €

Una esqueixada de bacalao clásica, fresca y ligera, ideal para el verano. Bacalao desalado desmigado a mano, acompañado de tomate maduro, pimiento rojo, cebolla morada y aceitunas negras, aliñado con aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre. Un plato mediterráneo en estado puro, equilibrado, sabroso y lleno de color.

Pastel suplemento

Fondant de Chocolate

3,00 €

Si te gusta el brownie, te chiflará este pastel de chocolate negro 70%, que es de lo más francés. El fondant queda super tierno y se deshace solo... Fondant sin harina.

Ensalada

Ensalada Bali

8,00 €

Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...

Pasta

Pasta Integral

6,00 €

Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca.

Guarniciones

Quinoa Blanca Hervida Con Edamame, Soja Y Sésamo

0,00 €

Pollo

Pollo al horno con toque de Canela

0,00 €

Nos encantan estos platos con toques distintos pero sin perder la esencia del tradicional pollo al horno. Esta vez hemos añadido una especie tan característica como la canela y lo hemos acompañado de berenjena i calabacín. Ingredientes: pechuga de pollo, berenjena, calabacín, aceite de oliva, sal y canela.