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Pastel suplemento
Tiramisú
3,00 €
La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial!
En formato individual. El clásico tiramisú italiano presentado en tarrito de cristal!
Ingredientes: Mascarpone, harina, café, cacao, huevo, azúcar, gelatina, biscotes de galleta para el tiramisú (puede contener trazas de frutos secos y soja)
Crema
Crema de marisco
28
7,00 €
Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente...
Topping: picatostes
Ingredientes: cigala, galera, morralla, cebolla, agua, nata, ajo, brandy, vino blanco, tomate, sal, pimienta, nécora,...
Navidad
Crema de marisco
35,00 €
Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : navideña, sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente..
SE SIRVE BOTELLA DE 1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS)
Instrucciones: Calentar.
EL GLUTEN ESTÁ EN LOS PICATOSTES
Ingredientes: nécora,...
Navidad
Roscón de reyes de nutella
32,00 €
El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)
Los roscones los entregaremos el día antes de reyes
Ingredients: harina, sal, leche, azúcar, huevo, mantequilla, levadura, limón, naranja, ron, nutella, nata, avellanas.
Para 6 personas. aprox 1kg roscón
Caprichos
Roscón de reyes
P6
2,00 €
El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)
Pollo
Pollo Marinado con Hierbas
18
7,00 €
Pollo al horno marinado con hierbas, lleva una propia emulsión de su jugo/aceite de cocción. Lo acompañamos de un puré de zanahoria que le da un toque dulce y de chirivía.
Ensalada
Ensalada de Tomates y Champiñones
7,00 €
Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;)
Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)
Crema
Crema de Tomates Asados
0
12,00 €
Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.
Segundo vegano
Tofish & Chips
24
10,00 €
Tofish & Chips = vegan fish & chips.
¿"Fish & chips" sin pescado? ¡ Se puede hacer! Solo necesitas tofu y harina de garbanzo. Te presentamos esta versión vegana de la receta clásica británica que seguro que te sorprenderá.
Lo acompañaremos de patatas bravas y mayonesa de soja reducida.
Ingredientes: tofu cortado en sticks, soja, patata...
Crema
Crema Tailandesa
1
6,00 €
Seguro que ya sabes preparar una crema de calabaza y por eso queremos darle una vuelta y que pruebes esta crema de calabaza thai repleta de matices asiáticos.
Para darle esos sabores propios de la cocina tailandesa vamos a utilizar un poco de curry y lima.