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Ensalada

Ensalada de Manzana con Lentejas y Mousse de Aguacate

6,00 €

Esta es una ensalada que me preparo siempre en casa...Mucha manzana, un poco de lentejas, canonigos y una mousse de aguacate para mezclarlo todo. Queda muy buena! Ingredientes: canónigos, lentejas, manzana, aguacate, aceite, sal, limón

Pescado menú

Albóndigas de Pescado con Suquet

7,00 €

Esta es una receta de albondigas de pescado blanco. Las cocinamos en suquet y las acompañamos de tomate, patatas y guisantes. Ingredientes: albóndigas ( perca, patata, huevo, pan rallado, perejil, ajo), salsa (cebolla, tomate, caldo de pescado, ajo), perejil, pan, almendras y vino blanco

Pollo

Pollo con Cebolla Caramelizada y Arroz al Cardamomo

7,00 €

Este guiso de pollo y arroz es un plato delicioso. Es un plato lleno de sabor y aroma, aunque no resulta nada cargante; sino todo lo contrario. Es sinónimo de comida casera y lo hacemos con muslos de pollo que marinamos previamente con cardamomo, clavo, canela y pimienta. De guarnición: arroz con romero y zanahoria asada. Ingredientes: pollo marinado con...

Pastel suplemento

Cake de Arándanos Vegano

6,00 €

Un pastel sorprendentemente delicioso, elaborado con ingredientes aptos para veganos y acompañado de arándanos. Ingredientes: trigo, harina, ralladura de limón, azúcar, levadura, harina de almendra, bicarbonato, aceite de oliva, agua, fécula de patata.

Carne

Contramuslos de Pollo con un Toque Picante

9,00 €

Contramuslos de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Son contramuslos al horno, (no rebozadas). De guarnición, patatas bravas y pimientos de padrón. Ingredientes: pollo, patatas bravas, pimientos de padrón, mayonesa (ajo, huevo, aceite, pimentón dulce), vinagre de arroz, orégano, comino, ajo, perrins y chipotle

Arroz

Vegano - Arroz a la Cubana

7,00 €

El arroz a la cubana es una de las recetas que más me recuerdan a mi niñez. Se trata de un plato de arroz, plátano, salsa de tomate, como es vegano no le vamos a incluir el huevo ;) Ingredientes: arroz, tomate, aceite, sal, plátano.

Pasta

Rigatoni Salteado

6,00 €

Una combinación que nunca falla: rigatoni al dente, berenjena, un pesto de tomate seco que lo envuelve todo con su sabor intenso y un toque de mejorana, salvia y anacardo tostado. Un plato equilibrado, sabroso y con un toque mediterráneo que te va a encantar.

Segundo vegano

Curry Vegano de Lentejas

9,00 €

Hoy os dejamos una receta muy rica. Se conoce como curry vegano o dhal de lentejas vegano. Es un plato muy muy sano y completo.

Pica pica

Tortilla clásica de Patatas con Coulís de Tomate

8,00 €

Todo un clásico y cuando está bueno no tiene precio! La serviremos con un coulís de tomate que le queda genial. Ingredientes: patata, cebolla, huevo, sal, tomate cherry, aceite, salsa de tomate.

Weekend

Baos Pulled Pork

10,00 €

Los baos son esos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, se le añade una salsa con soja, vinagre de arroz, jengibre y muchas especias.....queda muy tierna y...