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Ensalada Bali
Ensalada

Ensalada Bali

5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Bacalao Marinado al Miso...
Pescado menú

Bacalao Marinado al Miso Blanco

28
13,00 €
El bacalao skrei es una delicia y un lujo. Su carne blanca es excepcionalmente tierna y sabrosa, uno de los pescados favoritos de los grandes Chefs. Nosotros os lo damos a probar marinado en miso blanco y al horno. ¡Queda impresionante! Lo serviremos con lentejas y zanahoria. Ingredientes: bacalao (pescado), miso (soja), sake, mirin, agave, lenteja,...
Ensalada de Quinoa & Kale
Ensalada

Ensalada de Quinoa & Kale

8,00 €
Una ensalada con mucho rollo. La quinoa y el boniato asado le da un toque dulce, los arándanos secos aportan ese puntito especial. Todo aliñado con una vinagreta de comino y limón que lo une todo. ¡Fácil, rica y diferente!
Ensalada de Quinoa con Ricotta
Ensalada

Ensalada de Quinoa con Ricotta

8,00 €
Una ensalada con mucho rollo. La quinoa y la ricotta hacen que sea cremosa, el boniato asado le da un toque dulce, el bacon crujiente suma sabor y los arándanos secos aportan ese puntito especial. Todo aliñado con una vinagreta de comino y limón que lo une todo. ¡Fácil, rica y diferente!
Arroz de Verduritas
Arroz

Arroz de Verduritas

17
7,00 €
Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras, la mejor paella vegana. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso. Ingredientes: Arroz, alcachofa, guisante, habas, judía, cebolla, tomate pomodoro, pimentón dulce, aceite de oliva, perejil, sal, agua y caldo de verduras...
Hamburguesa Vegana Trufada
Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Trufada

25
8,00 €
Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...
Ensalada con Atún, Huevo...
Ensalada

Ensalada con Atún, Huevo Duro, Tomate

4
8,00 €
Esta es una ensalada clásica y básica; de las que te preparas en tu casa. La base es de quinoa y hojas verdes, luego le añadimos tomate, huevo duro, atún y una vinagreta de Mostaza. 
Pavo Clásico
Carne

Pavo Clásico

23
9,00 €
La pavita es una carne blanca rica en nutrientes y baja en grasa, todo un "chollo". Además tenemos mucho cuidado del tiempo en el horno, para que quede jugosa y tierna. Marinada con clavo antes de hornear. Con brocoli, tomate provenzal con orégano y calabacín. Ingredientes: Pavo, calabacín, aceite, orégano, sal, tomate, pimienta, caldo de ave, cognac,...
Ensalada Quinoa, Rúcula y...
Ensalada

Ensalada Quinoa, Rúcula y Cherry

8,00 €
Esta es una ensalada clásica y básica; de las que te preparas en tu casa. La base es de quinoa y hojas verdes, luego le añadimos tomate y una vinagreta de mostaza.
Spaghetti Alle Vongole
Pasta

Spaghetti Alle Vongole

12
7,00 €
Es la receta clásica italiana con pasta al dente. Es una receta tradicional de Nápoles y Génova, con almejas de tamaño muy pequeño, aceite y perejil. Una receta muy simple, pero llena de sabor.
Tacos Veganos
Segundo vegano

Tacos Veganos

8,00 €
Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos.  Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango.  Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...
Box de Tapas
Pollo

Box de Tapas

19
9,00 €
Un plato para disfrutar en formato tapeo con algunos de los clásicos más reconocibles de nuestra gastronomía: montadito tradicional de pepito, calamares fritos, patatas bravas con dos salsas, croqueta cremosa de chuletón y una gilda de encurtidos con ese punto ácido y alegre que abre el apetito
Club Sándwich
Pollo

Club Sándwich

24
9,00 €
Un clásico irresistible en versión generosa. El club sandwich combina pollo jugoso, bacon crujiente, tomate fresco y lechuga, todo envuelto en pan tostado con mantequilla. La mayonesa aporta el toque cremoso que redondea un bocadillo completo, sabroso y perfecto para cualquier momento del día.
Redondo de Ternera con...
Carne

Redondo de Ternera con Calabacín y Berenjena

8,00 €
Redondo de ternera acompañado de salsita oporto. El redondo es un ingrediente que siempre queda bien y suele gustar a la mayoría de personas. Es un plato sencillo pero con sabor, receta de la abuela... Lo acompañaremos de tomate, calabacín, berenjena... Ingredientes: redondo ternera, cebolla, zanahoria, laurel, aceite, vino tinto oporto, agua, sal,...
Ensalada de...
Ensalada

Ensalada de quinoa,zanahoria zaatar, salsa mostaza, espinacas...

9,00 €
Deliciosa ensalada vegana de quinoa. Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar, y orejones cortados pequeñitos para darle un toque dulzón. La vinagreta: de mostaza antigua. Una ensalada acompañada de mucho verde (espinaca o canónigo, albahaca).  La receta original va con higos, cuando se termina la temporada de esta fruta los sustituimos por...
Green Godess Bowl
Ensalada

Green Godess Bowl

5
9,00 €
Un bol vegano con hummus de aguacate, aguacate, noodles de calabacín mezclados con espinaca baby, alcachofa al limón, edamame, garbanzo crispy y vinagreta de frutos rojos... una explosión de sabor super refrescante.
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