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Pollo Marinado Tandoori
Pollo

Pollo Marinado Tandoori

21
4,00 €
El tandoori es una mezcla de especias tradicional de la cocina india. Hemos querido representar este plato tan típico de muslitos de pollo con tandoori.
Pollo Marinado con Cúrcuma
Pollo

Pollo Marinado con Cúrcuma

18
4,00 €
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Esta receta la descubrimos un día cuando queríamos probar un pollo que fuera distinto que el pollo al horno clásico,...
Energy Boost Salad
Ensalada

Energy Boost Salad

5
15,00 €
Berenjena asada en láminas, garbanzos crujientes especiados y tomate seco y fresco. Todo acompañado de un hummus de aceituna kalamata marinado con tomillo que le da un toque brutal. Mézclalo bien y prepárate para un bocado lleno de sabor y textura. ¡Ñam!
Roast Beef con Salsa Tártara
Carne

Roast Beef con Salsa Tártara

9,00 €
Redondo de ternera cortado muy finito, con una salsa clásica fresca, y alcachofas asadas con mantequilla de ouzo, guisantes salteados con cebollitas y toque de menta. Todo acompañado de salsa tártara ligera. Ingredientes: Carne de ternera, cebolla, alcachofa, limón, guisantes, menta, para la salsa tártara (pepinillos, mostaza, alcaparra, mayonesa,...
Ensalada de Zanahoria Asada...
Ensalada suplemento

Ensalada de Zanahoria Asada con Queso de Cabra

8,00 €
Esta es una ensalada de zanahorias asadas al horno, cebolla a gajos y queso de cabra. El dressing le da un BOOM de sabor. Ingredientes: Zanahoria, cebolla, remolacha, almendra,salsa de queso (nata, leche, gorgonzola, queso de cabra), sal y pimienta.
Bacalao Marinado al Miso...
Pescado menú

Bacalao Marinado al Miso Blanco

28
13,00 €
El bacalao skrei es una delicia y un lujo. Su carne blanca es excepcionalmente tierna y sabrosa, uno de los pescados favoritos de los grandes Chefs. Nosotros os lo damos a probar marinado en miso blanco y al horno. ¡Queda impresionante! Lo serviremos con lentejas y zanahoria. Ingredientes: bacalao (pescado), miso (soja), sake, mirin, agave, lenteja,...
Ensalada Bali
Ensalada

Ensalada Bali

5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
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