Ensalada

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Pasta

Pasta Ligera con Setas & Espinaca

7,00 €

¿Aún no la has probado? Es una de nuestras pastas best sellers y una opción de plato que seguro que te gustará. Normalmente, utilizamos una pasta típica italiana que se llama orichietti. La salsa es genial, perfecta para los amantes de las setas como yo. Le añadimos espinacas para aligerarla un poco.

Ensalada

Ensalada Griega

8,00 €

Esta es una ensalada con sabores mediterráneos y también muy potente de sabor. La combinación de los diferentes ingredientes dan como resultado una ensalada muy agradable en épocas de más calor.

Ensalada

Ensalada de Quinoa

7,00 €

Una ensalada sencilla pero muy buena. Un plato redondo con vegetales y cereales. La quinoa la acompañamos de tomatitos, berenjena, pistacho, vinagreta a las finas hierbas y pesto Ingredientes: quinoa negra, tomate, berenjena, vinagreta a las finas hierbas (miel, aceite, jengibre, vinagre, finas hierbas), pesto vegano (espinacas, aceite, almendra/anacardo,...

Ensalada

Ensalada de Garbanzos al Curry y Mango

8,00 €

Innovar con el aliño es muy importante. Hoy os presentamos esta ensalada con un toque exótico en la salsa, ¡queda perfecto!

Ensalada

Ensalada de Lentejas, Aguacate, Tomate, Manzana, Queso Fresco & Hummus de Remolacha

8,00 €

Es importante incluir legumbres en nuestra dieta. Esta ensalada de lentejas está riquísima. La probé por primera vez un domingo en casa, no teníamos demasiada comida e improvisamos con ingredientes que teníamos en la nevera... nos gustó tanto que decidimos incluirla en la carta.

Ensalada

Ensalada de Cereales con Espárragos Trigueros, Naranja...

6,00 €

Ingredientes:trigo sarraceno, bulgur, esparrago, naranja, vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, romero, feta

Ensalada

Ensalada de Manzana con Lentejas y Mousse de Aguacate

6,00 €

Esta es una ensalada que me preparo siempre en casa...Mucha manzana, un poco de lentejas, canonigos y una mousse de aguacate para mezclarlo todo. Queda muy buena! Ingredientes: canónigos, lentejas, manzana, aguacate, aceite, sal, limón

Ensalada

Ensalada Variada de Verduras al Horno

8,00 €

Este es un bowl lleno de verduras, todas al horno y acompañadas de un dip de hummus de garbanzo. Mezcla todo y a disfrutar :)

Ensalada

Ensalada de Calabaza

7,00 €

El romesco nos encanta y combina genial con una buena parrillada de verduras, con pescado, ensalada... Hoy os proponemos una ensalada de calabaza con romesco y otras verduras, mézclalo todo y... ¡una explosión de sabor!

Ensalada

Ensalada de Garbanzos, Huevo, Atún, Cebolla & Tomate

8,00 €

Esta es una ensalada fría y saludable para disfrutar de un plato muy completo. Los ingredientes básicos que no fallan: garbanzos, huevo, atún, cebolla encurtida y tomate. La acompañaremos de una vinagreta.

Ensalada

Ensalada de quinoa,zanahoria zaatar, salsa mostaza, espinacas...

9,00 €

Deliciosa ensalada vegana de quinoa. Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar, y orejones cortados pequeñitos para darle un toque dulzón. La vinagreta: de mostaza antigua. Una ensalada acompañada de mucho verde (espinaca o canónigo, albahaca). La receta original va con higos, cuando se termina la temporada de esta fruta los sustituimos por...

Ensalada

Ensalada de Tomates y Champiñones

7,00 €

Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;) Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)