Todos conocemos las clásicas ensaladas con tomate y burrata y estábamos deseando poder cocinar una ensalada como esta, superrefrescante y equilibrada. ¡El toque de la salsa de albahaca le queda perfecto a la burrata!
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, agua, levadura, sal, aceite),...
Siempre nos gusta usar ingredientes de temporada, como la calabaza en este caso. La combinación con el queso de cabra y la vinagreta de miel le da un toque único. ¡Esta realmente buena!
Un pastel sorprendentemente delicioso, elaborado con ingredientes aptos para veganos y acompañado de arándanos.
Ingredientes: trigo, harina, ralladura de limón, azúcar, levadura, harina de almendra, bicarbonato, aceite de oliva, agua, fécula de patata.