Vichy Catalan

Ensalada

Ensalada de Berenjena, Tomate y Pesto de Aguacate

3

0,00 €

Berenjena asada, tomates cherry, nueces y pesto de aguacate vegano. El combo perfecto. Esta ensalada nos hace muy felices :) Ingredientes: berenjena, tomate cherry, perejil, nueces (frutos secos), tomate, pesto vegano (espinaca, aceite alto oleico, aguacate, almendra (frutos secos), albahaca y sal)

Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio

Gyoza de Verdura

1,00 €

Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja. Ingredientes: gyozas (harina de trigo y soja),sésamo.

Especiales

¡Especial! Focaccia de Gorgonzola y Cebolla Caramelizada

42

7,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!

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Focaccia de Gorgonzola y Cebolla- GRANDE

17,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla. Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica. Hornear hasta que se funda el queso :) Y ñami.... a disfrutar! Ingredientes: para la masa (harina de...

Adicionales catering solo visualizacion interna- no cocina

Montaje -100 pax

60,00 €

Segundo vegano

Lasaña de Calabacín Vegana

26

3,00 €

Esta es una lasaña de calabacín que no lleva ni gluten ni lácteo (sí queso vegano). La hacemos con láminas de calabacín, tofu, salsa rápida, zanahoria y berenjena. Bechamel vegana: leche de coco, maicena, aceite, nuez moscada, pimienta y sal. queso feta vegano en el relleno). Ingredientes: calabacín, berenjena, calabaza, queso feta vegano, queso rallado...

Logistica Catering

Tenedores Desechables madera (catering ana g)

0,00 €

Bebidas

Fanta de Naranja

2,00 €

Logistica Catering

Bolsa hielo 1kg

0,00 €

Salados finger

Focaccia de Tomates Asados, Olivada y Romero

43

16,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata . Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica. Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, agua, levadura, sal, aceite),...

Vichy Catalan

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