La receta clásica italiana, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño, ni en la calidad de los ingredientes... con su salsa boloñesa hecha a fuego muy lento.
Pasta italiana, queso parmesano reggiano, carne de ternera de primera; y con la boloñesa de ragú en chup-chup un mínimo de cuatro horas.
¡El resultado es una lasaña inolvidable!
Ingredientes:...
Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.
Ingredientes: tomate, cebolla, tomillo, mejorana, aceite, sal, picatoste (gluten, lácteo).
Un plato muy muy sano! Dados de pavo salteados con soja (les queda un sabor buenísimo!).
Ingredientes: pavo, aceite, soja, sal, lenteja pardina (sulfitos), calabaza, salvia, cebolla, sal, pimienta negra, limón, perejil y ajo.
La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa.
Ingredientes: Calabaza, naranja, jengibre, sal, cebolla,...
Rica y en su punto. La hamburguesa de carne buena (la cocinamos poco, si la quieres más hecha la pones en el micro). La acompañaremos de queso provolone (lo puedes deshacer en el micro, berenjena, un poquito de puerro y hojas de espinaca.
Le añadimos un toque de wasabi a la mayonesa, es muy suave y prometo que te sorprende... En casa son poco tolerantes...