Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a...
La dolçor de la carbassa s’equilibra amb el toc cítric de la taronja en aquesta crema plena de color i sabor. Una versió adaptada d’una recepta de Yottam Ottolenghi que uneix dos ingredients destinats a estar junts. Un plat de tardor que t’envolta amb la seva calidesa i et farà sentir com a casa.
Ingredients: Carbassa, taronja, gingebre, sal, ceba, pebre,...
Avui prepararem una recepta de Pad Thai, un dels plats més comuns de la cuina de Tailandia. És un plat que consta de fideus d'arròs condimentats amb salses i verdures cuinades a l'estil tailandès.
Ingredients: Udon (gluten), xampinyons, moniato, pastanaga, col xinesa, all, rodanxa de llimona, salsa teriyaki, oli de sèsam, vinagre d’arròs, brou de verdures...
Un plat molt molt sa! Daus de gall dindi saltats amb soia (queda un sabor boníssim!).
Ingredients: Gall dindi, oli, soja, sal, llentia pardina (sulfits), carbassa, sàlvia, ceba, sal, pebre negre, llimona, julivert i all.
Una crema plena de sabor intens, elaborada amb tomàquets rostits, ceba i farigola, que aporta dolçor i un toc fumat. Aquesta crema és un plat de cullera reconfortant que et transporta a la cuina casolana. Els crostons venen per separat.
Ingredients: Tomàquet, ceba, farigola, millorana, oli, sal i crostons (gluten, làctic).
He de reconèixer que és força fàcil que un risotto m'entusiasmi perquè és un dels meus plats preferits. Si us agraden els contrastos de sabors, aquest risotto us encantarà, el toc dolç de la carbassa juntament amb l'arròs i el formatge són una combinació espectacular.
Ingredients: Arròs, carbassa, mantega (làctic), parmesà (làctic), romaní, ceba, brou...
Ingredients: 35% suc de poma, 17% puré de plàtan, 15% suc de taronja, 10% puré de gerd, 8% puré de nabiu, 6% puré de mora, 6% puré de grosella negra, 3% puré de grosella vermella.
0% conservants, 0% additius, 0% concentrats, 0% sucres afegits