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Rustido de ternera con zanahoria, guisante y cebolla perla
MCarneReceta clásica y con éxito asegurado, un buen rustido de ternera con su guarnición en este caso lo acompañamos de zanahoria, guisante y cebolla perla.
Ingredientes: ternera, vino, hierbas provenzales, cebolla, zanahoria, guisante, aceite, sal y pimienta.
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Ensalada
Ensalada de Quinoa con Higo & Zanahoria
3
9,00 €
Deliciosa ensalada vegana de quinoa con espinacas, zanahoria, higos... Le añadimos zanahorias al horno marinadas con zaatar.
Ingredientes: quinoa, zanahoria, Zaatar (sésamo), higos, espinacas, aceite alto oleico, sal y vinagreta (vinagre de módena, aceite alto oleico, fresa, azúcar blanco y sal).
Pastel suplemento
Coulant de Chocolate
P2
2,00 €
Un clásico francés, con un centro fundido que se derrite en cada bocado. Perfecto para los amantes del chocolate, este postre es puro placer.
Ingredientes: huevo, azúcar, chocolate, impulsor, mantequilla (lácteo) y harina (gluten)
Crema
Crema de Ceps & Trufa
1
6,00 €
Una crema que nos recuerda a la Navidad y a las comidas de categoría. Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. El cep es una gran fuente de fibra y una de mis setas favoritas. Con topping de picatostes.
Ingredientes: aceite, mantequilla (lácteo), sal, ajo, ceps, nata (lácteo),...
Pasta
Mac & Cheese
11
8,00 €
Este es uno de las pastas más populares de Estados Unidos, Canadá y Reino Unido, a base de macarrones y una crema de queso. Los macarrones que se utilizan no son los tradicionales que conocemos aquí, son unos más gruesos y cortos. La receta original la sacamos del libro "Eat, Drink, Nap" de Soho House. ¿La clave? Echarle un poquito de mostaza para...
Pasta
Canelón Tradicional
10
8,00 €
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo.
En mi opinión, creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele prepararlos.
Ingredientes: pollo, ternera, cerdo, aceite, sal, cebolla, zanahoria, puerro,...
Pastel suplemento
Cake de Lotus
P4
4,00 €
Sin palabras, las clásicas galletas Lotus ahora en formato pastel, un pecado!
Ingredientes: nata, harina de trigo, huevo, azúcar, agua, galleta molida caramelizada, leche.
Pasta
Tallarines salteados
12
0,00 €
Tallarines salteados con verduritas y pollo junto a la clásica salsa de ostras, una combinación que ya conocemos y que encajan a la perfección.
Ingredientes: tallarines de trigo, pollo, cebolla, tomate, pimiento rojo, cebolleta, harina de maíz, aceite de oliva, salsa de soja, salsa de ostras, levadura, ostra en polvo, jengibre, aceite de sésamo, pimienta...
Ensalada
Ensalada de Otoño con Garbanzos, Boniato, Kale & Remolacha
4
8,00 €
Una ensalada otoñal que celebra lo mejor de la temporada con garbanzos, boniato asado, remolacha y kale. Cada bocado es una explosión de colores y sabores que no te dejara indiferente.
Topping: vinagreta de jarabe de arce, tahini, aceite, limón y jengibre.
Ingredientes: Kale, garbanzos (sulfitos), boniato, cebolla, remolacha, sésamo, pipas, tahini...
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