Un clásico de la cocina mediterránea lleno de contraste y sabor. Espinacas frescas salteadas con pasas, piñones y jamón picado, que aportan el equilibrio perfecto entre dulzor, textura y un toque salado muy sabroso. Se terminan con un toque de ajo y aceite de oliva virgen extra, para realzar todo su aroma natural. Un plato sencillo y nutritivo, que...
Una ensalada mediterránea llena de color y texturas, donde el cous cous se mezcla con pimiento asado, brócoli, tomate y espárragos. Fresca y nutritiva, perfecta para una comida ligera.
Hoy os traemos la versión clásica que tomas en casa de la abuela... acompañada con un auténtico guiso de zanahoria y guisantes con puré de patata cremoso.
Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.
Esta receta es un manjar que concentra todo el sabor del mar. La tierna textura del rape y su sabor hacen que sea el protagonista de esta deliciosa receta. Mmmm!!!