Shot de Hummus ideal para un pica pica saludable.
Ración para 1 persona
Ingredientes: Aceite, garbanzo, tajina, limón, comino, perejil, calabacín y zanahoria.
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, agua, levadura, sal, aceite),...