Teníamos muchas ganas de poder introducir Heura en nuestro menú y aquí tenemos la primera receta.
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India.
Ingredientes:...
Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos facilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada.
Ingredientes: jamoncitos de pollo, aceite, cebada, cebolla zanahoria, champiñon, cerveza, pasas, perejil, ajo, aceite...
Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos facilmente un plato digno de mojar pan.
Ingredientes: jamoncitos de pollo, aceite, cebolla ñ, arroz, zanahoria, champiñon, cerveza, almendras, pasas, perejil, ajo, nata, leche, aceite y sal.
Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki
Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.
Los libritos de lomo son uno de los clásicos de la abuela, son geniales para los niños pero... ¿Qué adulto puede resistirse y no comerse uno?
Los rellenamos de queso y jamón dulce.
Ingredientes: librito de lomo (queso havarti, huevo, harina, pan rallado, jamón dulce, huevo), salsa de pimienta verde (pimienta verde, nata) y patatas bravas (mayonesa,...
Esta versión del pollo con puré de patatas nos encanta, la textura del pollo es muy jugosa y nuestro clásico puré de patatas con muchísimo sabor y una textura fina y muy agradable. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes: puré de patatas, pollo, queso crema, aceite de oliva, sal, pimienta negra, azucar, apio, cebolla, puerro, vino negro, ajo y laurel.
Los "bowls" nos parecen una opción genial para comer muy equilibrado, en este bowl combinaremos pollo, frijoles cebolla encurtida y nuestro delicioso pico de gallo.
Ingredientes: pollo, chipotle, pimentón, aceite, frijol, maíz, arroz, manzana, lima, cebolla encurtida (cebolla, vinagre arroz, pimienta, guindilla, laurel, agua), pico de gallo (cebolla,...
Hoy os traemos una receta de pollo relleno con ciruelas y piñones. ¡Seguro os va a encantar!
Ingredientes: Muslo de pollo con piel y sin hueso, carne de pollo picada, ciruelas, almendras (frutos secos), piñones (frutos secos), pasas, pimienta negra, sal, aceite alto oleico, salsa de pollo (vino dulce (sulfitos), caldo de carne/pollo, tomillo/romero,...
Este es un plato tradicional y un básico en la cocina. Una receta que se cocina a fuego lento. El pollo en este caso es tan protagonista como las zanahorias que dan colorido y sabor al guiso. El guiso lo acompañaremos de cebolla, puerro y calabacín. Un plato de la "mamma"
Ingredientes: pollo, cebolla, zanahoria, canela, zumo de naranja, caldo de pollo,...