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Crema de Ceps y Trufa
ACremaUna crema que nos recuerda a la Navidad y a las comidas de categoría. Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. El cep es una gran fuente de fibra y una de mis setas favoritas. Con topping de picatostes.
Ingredientes: aceite, mantequilla, sal, ajo, ceps, nata, cebolla, patata, tomillo, salsa tartufa (champiñones, oliva negra, trufa, perejil).
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Segundo vegano
Healthy Nuggets Veganos
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¿Nugget?... ¿y que sea healthy? Hoy os proponemos nuestros healthy Nuggets veganos acompañados de kétchup casero.
Los Nuggets los hacemos con avena, garbanzo, chía, cebolla, paprika, mostaza... unos Nuggets distintos y muy buenos. Los acompañaremos de espinaca y guisantes pochados salteados con cebolla y menta. Vegan Comfort food :)
Ingredientes: avena...
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Ingredientes: caprese (harina, tomate, queso, leche, sal, ricotta, nata, vino, aceite de oliva, albahaca, azúcar) y pollo thai (pollo, trigo, aceite, vino, leche, soja, tomate triturado, pimiento, sal, ajo, especias, cúrcuma)
Pastel suplemento
Tartaleta de Frambuesa
P5
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Esta deliciosa tartaleta de frambuesa es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya!
Ingredientes: Frambuesas, harina, mantequilla, azúcar. agua, huevos, almendras, grosellas.
Otros
Fideos a la Cazuela
14
4,00 €
Un plato clásico de cuchara. No os vamos a contar mucho...los de la abuela de toda la vida.
Ingredientes: carne de cerdo, butifarra, fideos gordos, vino blanco, agua, aceite, sal, pimienta, perejil, sofrito (tomate, cebolla, ajo).
Ensalada
Ensalada de Brócoli y espinacas
3
0,00 €
¡Para los amantes del brócoli! Hoy os traemos una ensalada donde el brócoli es el protagonista. Con avellanas, espinaca, mostaza antigua...
Ingredientes: Brócoli, vinagre de manzana, mostaza antigua, limón, avellana, espinaca, aceite alto oleico y sal.
Otros
Pastel de Bolognesa
30
0,00 €
Una receta tradicional y muy típica en nuestra casa los domingos, nos encanta este pastel tan sabroso y completo. Perfecto para estos días tan frios donde solo apetece algo caliente para comer.
Ingredientes: carne picada, patata, tomate, leche, cebolla, zanahoria, sal, aceite de oliva, queso parmesano, ajo, orégano, hierbas provenzales, pimienta negra.
Pescado menú
Bacalao Marinado al Miso Blanco
28
12,00 €
El bacalao skrei es una delicia y un lujo. Su carne blanca es excepcionalmente tierna y sabrosa, uno de los pescados favoritos de los grandes Chefs. Nosotros os lo damos a probar marinado en miso blanco y al horno. ¡Queda impresionante! Lo serviremos con lentejas y zanahoria.
Ingredientes: bacalao, miso, sake, mirin, agave, lenteja, zanahoria, aceite...
Pescado menú
Lubina al Horno
31
0,00 €
Este es un plato básico, filete de lubina de proximidad con guarnición de tomate provenzal y patatas. ¡A disfrutarlo!
Ingredientes: lubina, patata, tomate provenzal, aceite alto oleico, pimienta y sal.
Recomendaciones: para un punto perfecto del pescado, calentar durante 2 minutos al micro.
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