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Crema de Champiñones, Calabaza & Salvia
ACremaUna crema suave que combina la profundidad de los champiñones, la dulzura de la calabaza y el toque aromático de la salvia. Perfecta para esos días en los que buscas un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Una delicia en cada cucharada!
Ingredientes: aceite, sal, calabaza, salvia, champiñones, nueces (frutos secos), pimienta, caldo de verdura, cebolla
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Pescado menú
Frikadeles de Pescado
34
9,00 €
Hoy os traigo todo un clásico de la cocina danesa y nórdica en general: las famosas frikadeller! Son como unas hamburguesas de pescado (blanco tipo merluza y salmón) y están super tiernas y deliciosas...Cocinadas al horno o a la plancha, sin nada de grasa.
Quien las prueba, repite...es uno de los platos clásicos que nos acompaña desde nuestros inicios,...
Segundo vegano
Hamburguesa de Quinoa
25
8,00 €
Cuando nos dicen hamburguesa vegana muchas veces lo asociamos a comida mala... Esto sucede porque en el super hay mucho producto industrializado que no sabe a nada.
Todas las hamburguesas veganas de Nora son caseras, las hacemos a mano con distintas verduras y legumbres. Te prometo que si la pruebas te va a encantar!
Hamburguesa de quinoa y calabaza, de...
Arroz
Arroz de Setas
14
6,00 €
Este arroz con setas es un arroz más bien seco, aunque le añadimos más caldo para que quede con una textura melosa. Arroz con ingredientes de temporada, en su punto como siempre.
En una cápsula como aderezo opcional, mayonesa vegana especiada con setas y tomate.
Ingredientes: arroz, cebolla, setas, ajo, perejil, tomate, soja, aceite girasol alto oleico,...
Otros
Mix de Calabacín, Tomate Cherry & Kalamata al Horno
16
0,00 €
Un plato fresco y ligero que combina lo mejor de la huerta: calabacín y cherry asado acompañadas de cremoso hummus de tomate seco, y aceitunas kalamata. Perfecto para una comida nutritiva y llena de sabor mediterráneo.
Ingredientes: Hummus de tomate seco (Garbanzos, tahini (sésamo), tomate seco, comino y aceite de girasol alto oleico), calabacín, tomate...
Ensalada
Ensalada de Patata
9
0,00 €
Una de las ensaladas más típicas; combina patata, atún y huevo duro, con tomates cherry y aceitunas y una vinagreta que le da un toque especial.
Ingredientes: patata, atún, huevo, tomate cherry, aceitunas verdes rellenas de anchoa, cebollino y vinagreta (aceite de oliva y vinagre de sidra).
Arroz
Arroz Yakimeshi
7,00 €
Este es un arroz frito al estilo japonés con pollo y verduras... es una receta a la que suelo recurrir cuando me apetece y tengo verduras en la nevera, las hago salteadas. Es un arroz de influencia asiática y me encanta como quedan los salteados con la soja!
Ingredientes: arroz, caldo de pollo, calabacin, cebolla, zanahoria, cebollino, sésamo, aceite de...
Yogur
Activia de Stracciatella
Y2
1,00 €
Preparado de yogur con pepitas de chocolate.
Con ingredientes 100% de origen natural. Ingredientes: Leche semidesnatada pasteurizada, agua, azúcar, pepitas de chocolate (0,6%) [manteca de cacao, cacao en polvo, mantequilla concentrada, azúcar y aroma], jarabe de glucosa y fructosa, aroma y fermentos lácticos.
Pescado menú
Dorada al Horno
30
0,00 €
Dorada cocinada al horno con guarnición de tomate y cebolla. ¡Un autentico espectáculo!
Ingredientes: filete de dorada, tomate, cebolla, aceite de oliva, rodaja de limón, sal, orégano y tomillo.
Pasta
Pasta Alla Norma
13
6,00 €
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...
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