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Cretan Salad de Tomate, Fresas & Queso Feta
BEnsaladaEste verano aprendimos esta ensalada en las islas griegas, ¡Y está buenísima!
Ingredientes: tomate, alcaparra, fresones, menta, vinagreta cretan (fresón, sal, vinagre Módena, aceite de girasol), croutons (picatostes, miel), rúcula, queso feta y pipas de girasol.
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Galleta Sin Gluten Limón & Chía
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¡Un snack perfecto y saludable! Galleta SIN GLUTEN.
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Ensalada de Crudités
3
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El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
Ingredientes: Zanahoria, calabacín, esparrago, cebolla morada encurtida (azúcar blanco, cebolla morada, vinagre de arroz, vinagre de blanco, sal y pimienta), rúcula, oliva...
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¡Especial! Empanadillas Caprese y Lomo
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Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de lomo picante.
Ingredientes: caprese (harina, tomate, queso, leche, sal, ricotta, nata, vino, aceite de oliva, albahaca, azúcar) y lomo picante (lomo, trigo, cebolla frita, aceite, vino, leche, soja, tomate, azúcar, alimdón de maiz, pasta al curry,...
Otros
Mix de Setas
14
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Un delicioso mix de setas salteadas con cebolla morada, tomate cherry y quinoa blanca, todo bañado en una suave crema de leche de coco y sazonado con zaatar, sal y pimienta.
Ingredientes: Champiñón, leche de coco, maizena, zaatar, quinoa blanca, tomate cherry, cebolla morada, aceite alto oleico, sal y pimienta.
Ensalada
Ensalada de Arroz, Mango, Salmón
9
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Una ensalada ideal para esta época del año. Una combinación muy sabrosa con arroz, mango y salmón.
Ingredientes: arroz, mezcla de hortalizas (escarola rizada, radiccio, lollo rojo, espinaca brote), salmón ahumado, mango, soja, aguacate, zanahoria, rábano, semillas sésamo, salsa soja (agua, habas de soja, trigo y sal).
Pollo
Pollo Marinado Tandoori
21
8,00 €
El tandoori es una mezcla de especias tradicional de la cocina india. Hemos querido representar este plato tan típico de muslitos de pollo con tandoori.
Ingredientes: pollo, tandoori masala, arroz basmati, cúrcuma, cebolla, zumo de limón, lenteja pardina, perejil, aceite alto oleico, sal y pimienta.
Carne
Filete a la parrilla
27
0,00 €
Un plato clásico para el día a día. Filete de ternera fino con guarnición de patatas y alcachofa.
Ingredientes: Filete de ternera, patata, alcachofa, cebolla, aceite de oliva, pimienta molida, sal, ajo, romero.
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