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Ensalada de Cereales con Espárragos Trigueros, Naranja...
BEnsaladaIngredientes:trigo sarraceno, bulgur, esparrago, naranja, vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, romero, feta
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Crema
Crema de Tomates Asados
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12,00 €
Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.
Segundo vegano
Berenjena Alla Parmigiana Vegana
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8,00 €
Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!
Smoothies
Smoothie Frutos Rojos
3,00 €
Ingredientes: 35 % zumo de manzana, 17 % puré de plátano, 15 % zumo de naranja, 10% puré de frambuesa, 8 % puré de arándano, 6 % puré de mora, 6 % puré de grosella negra, 3 % puré de grosella roja.
0% conservantes, 0% aditivos, 0% concentrados, 0% azúcares añadidos
Otros
Bao Vegetal
10
7,00 €
Con una ensalada irresistible, le ponemos también espárragos al dente y una mayonesa hecha con leche de soja, y adornada con brotes.
Ingredientes: pan bao, col lombarda, col blanca, cebolla, zanahoria, espárragos, mayonesa (leche de soja, aguacate, sirracha) soja, brotes, aceite y sal.
Pastel suplemento
Yogur Natural (Pastoret)
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1,00 €
Yoghourt Natural Pastoret, elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad. Esta alimentación 100% natural permite apreciar todo el sabor original de la leche fresca y obtener una textura más cremosa y suave.
Huevo
Ramen
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6,00 €
Hace unos años, el ramen era un auténtico desconocido y muy poco común de encontrar en los restaurantes. Esta sopa, nos tiene conquistadas y si todavía no la has probado, ya va siendo hora de que pongas remedio al asunto. Está cargado de sabores y es reconfortante y nutritivo. Para preparar un buen ramen hay que ser paciente y cuidadoso. El caldo necesita...
Pastel suplemento
Yogur de Frambuesa (Pastoret)
Y1
1,00 €
En la cremosa y rica textura de este yoghurt artesanal elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad, la intensidad de las frambuesas silvestres aportan todo el frescor natural del auténtico sabor de esta fruta del bosque.
Pasta fija
Canelones de Ricotta & Espinacas
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7,00 €
Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.
Pescado menú
Frikadeles de Pescado
34
9,00 €
Hoy os traigo todo un clásico de la cocina danesa y nórdica en general: las famosas frikadeller! Son como unas hamburguesas de pescado (blanco tipo merluza y salmón) y están super tiernas y deliciosas...Cocinadas al horno o a la plancha, sin nada de grasa.
Quien las prueba, repite...es uno de los platos clásicos que nos acompaña desde nuestros inicios,...
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