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Pan Roll con Pulled Pork, Kimchi y Encurtidos
AAEspecial PrimerosOs presentamos nuestro especial de la semana, un pan rollo con pulled pork delicioso. Puro sabor y jugosidad. Anímate a probarlo :)
Ingredientes: pan roll, pulled pork (caña de lomo, comino, pimentón, vinagre, azúcar, ajo, mostaza dijon, mostaza antigua, tabasco, cebolla), mayonesa de kimchi (huevo, aceite, kimchi), encurtido de cebolla y pepinillo.
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Ensalada
Ensalada de Queso de Cabra
7
0,00 €
Esta ensalada es super completa con hojas verdes, fresas, nueces y el clásico y protagonista queso de cabra. Sin duda una explosión de sabor perfecta para comer en tu día a día en la oficina.
Ingredientes: hojas verdes, fresas, queso de cabra (leche), tomate cherry, nueces (frutos secos), pasas, pipas de calabaza y vinagreta (mostaza, vinagre (sulfitos),...
Cerdo
Butifarra Salteada
20
7,00 €
La botifarra amb mongetes o botifarra amb seques (butifarra con alubias blancas), es un plato tradicional catalán y uno de los más queridos y valorados. Las acompañaremos con setas y hierbas.
Ingredientes: butifarra, champiñón, alubias blancas (sulfitos), aceite alto oleico, perejil, ajo, sal y pimienta.
Pastel menú
Carrot Cake
P3
3,00 €
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Ingredientes: Harina de trigo, bicarbonato, canela, huevo, aceite, azúcar, mantequilla, zanahoria, levadura, pistacho, frambuesa.
Segundo vegano
Setas cremosas con calabaza
21
0,00 €
Esta receta es 100% vegetal, para aportar cremosidad a las setas le añadimos un poco de leche de soja que le da un toque muy bueno. Lo acompañamos de calabaza al horno.
Ingredientes: mix de setas, ceps, champiñones, leche de soja, calabaza, miso rojo, aceite, pimienta, sal, sésamo.
Ensalada
Ensalada César
6
8,00 €
La clásica ensalada César que nunca falla: crujiente lechuga, trocitos de pan tostado y un toque de parmesano, todo acompañado de una cremosa salsa César. Perfecta para los amantes de los sabores intensos y texturas equilibradas.
Ingredientes: lechuga, pechuga de pollo, huevo, picatostes (gluten), sal, azúcar, aceite suave, tomate, escamas estilo italino...
Pasta fija
Canelones de Ricotta & Espinacas
6
7,00 €
Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.
Ingredientes: espinacas, ricotta, parmesano, tomate, mozzarella, pasta de harina, nata y albahaca.
Pollo
Pollo al estilo Mediterráneo
17
7,00 €
Este es un pollo muy mediterráneo, con orégano, aceituna & tomate. De guarnición cous cous especiado.
Ingredientes: Pollo, tomate, aceituna (sulfitos), orégano, cous cous (gluten), aceite alto oleico, pimienta y sal.
Pasta
Vegana - Musaka Griega
33
7,00 €
Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En esta musaka no añadiremos capas de carne y el queso utilizado será vegano.
Ingredientes: berenjena, queso vegano, orégano, ragú de verduras (calabaza,...
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