Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla.
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica.
Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, leche, levadura, sal, aceite), gorgonzola, cebolla horno,...
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes: gyozas (cebollino, shitace, sal, harina de trigo, langostino)
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema, leche, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Croqueta premium de chuletón al Oporto, delicadamente cocinada a fuego lento. Increíblemente tierna y cremosa por dentro, crujiente por fuera y llena de saborIngredientes:Leche, ternera (29,7%), cebolla, panko (harina de trigo, agua, almidón, levadura, sal y azúcar), grasa de chuletón gallego (11,9%), vino Oporto (sulfitos), harina de trigo, harina de...