Parmentier trufada con huevo a baja...

Parmentier trufada con huevo a baja temperatura y setas

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El término parmentier indica que la receta lleva patatas, la parmentier es como un puré de patatas pero mucho más fino y ligero. A este plato le añadiremos trufa y un huevo poché. 

Ingredientes: huevo, patata, trufa, aceite, sal, pimienta, setas.

Tamaño
  • Normal
  • Full size
6,00 €
Impuestos incluidos

 
Alérgenos
Huevo
Leche
Tipo de plato
Primero
Caracteriticas generales
Leche
Vegetariano
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