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Pasta Integral
DPastaEsta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca.
Ingredientes: pasta integral, mozzarella, queso feta, albahaca, tomate, tomate seco, aceite alto oleico, pimienta y sal.
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Segundo vegano
Ramen vegano
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0,00 €
Nos encantaba la idea de poder tener un ramen en nuestra carta y finalmente nos decidimos por este ramen vegano con tofu, calabacín, zanahoria...
Ingredientes: noodles, calabacín, zanahoria, col blanca, shiitake, tofu, caldo (alga kombu, alga nori, soja, miso, puerro, zanahoria)
Crema
Crema de Calabacín, Celery y Chirivía
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5,00 €
Una crema muy nutritiva y saludable que nos hará disfrutar. La receta es muy suave, ya veréis que los ingredientes son dulzones y le añadimos algunas especias en cantidad moderada para que el plato tenga más personalidad.
Como topping de la crema: picatostes (GLUTEN, está en una bolsita a parte)
Ingredientes: Chirivía, apionabo, calabacín, cebolla, agua,...
Bowl
BOWL - Ensalada César con Guacamole
40
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La clásica ensalada César, con su salsa original y un toque muy especial: Guacamole. Como base tiene lechuga iceberg y le hemos añadido tomate cherry, parmesano, pechuga de pollo, picatostes y la salsa césar.
Ingredientes: pollo, hojas verdes, parmesano en lascas, tomate cherry, picatostes, guacamole (aguacate, cebolla, tomate, cilantro, limón, aceite,...
Crema
Crema de setas
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6,00 €
Este es un plato estrella para disfrutar de los últimos meses de frío.
Ingredientes: champiñón, cebolla, cep, agua, aceite, cebollino, sal, pimienta, soja.
Ensalada
Ensalada de Calabaza
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3,00 €
El romesco nos encanta y combina genial con una buena parrillada de verduras, con pescado, ensalada...
Hoy os proponemos una ensalada de calabaza con romesco y otras verduras, mézclalo todo y... ¡una explosión de sabor!
Ingredientes: calabaza, espárragos, aceite alto oleico, salvia, hinojo, espinacas, zanahoria, almendra tostada, pimienta, sal y salsa...
Otros
Tricolor de verduras al vapor
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8,00 €
3 verduras cocinadas en su punto aceite y sal, un plato de lo más sencillo pero super equilibrado y saludable, para aquellos días donde quieres comer algo más básico.
Ingredientes: zanahoria, brócoli, coliflor, sal y aceite.
Yogur
Vitalinea cremoso natural 0% edulcorado
Y13
1,00 €
Yogur natural desnatado 0% m.g. 0% azúcares.
Leche desnatada, leche en polvo desnatada, fermentos lácticos y gelatina
Otros
Wok de Verduras
16
3,00 €
Un wok de verduras salteado con soja y sésamo, una receta sencilla y muy saludable. Usaremos para este wok: col, calabacín, zanahoria y berenjena.
Ingredientes: col, calabacín, zanahoria, berenjena, soja (sin gluten) y sésamo.
Arroz
Arroz de Verduritas
17
7,00 €
Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras, la mejor paella vegana. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso.
Ingredientes: Arroz, alcachofa, guisante, habas, judía, cebolla, tomate pomodoro, pimentón dulce, aceite de oliva, perejil, sal, agua y caldo de verduras...
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