El pollo Katsu es una receta japonesa con distintas versiones japonesas, coreanas y hawaianas. Se trata de una pechuga de pollo con costra y frito, muy crujiente, con una salsa de mayonesa japonesa para dippear. Nosotros lo versionamos haciéndolo a la parrilla, pero manteniendo la costra crujiente. Acompañado con Hummus de Garbanzo, puerro y Zanahoria.
Una ensalada distinta a las que estamos acostumbrados, pero super completa y sabrosa. La combinación del trigo con el cremoso de aguacate y los tomates confitados te sorprenderá.
Ingredientes: trigo sarraceno, espárragos verdes, tomate, cremoso de aguacate (aguacate, limón, aceite y sal), finas hierbas, perejil, aceite y sal.
Otra receta vegana llena de sabor, ingredientes de calidad con el sabor a curry que le da un toque genial. Todo combinado con arroz es un plato muy completo.
Jugosas carrilleras de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo de carne natural con toques de coñac y acompañadas de un suave puré de patata. ¡Para nosotros, un plato de 10!
Ingredientes: carrilleras de cerdo con hueso, caldo de carne natural, patata, zanahoria, cebolla, coñac, mantequilla, aceite de oliva, ajo fresco, romero fresco, pimienta y sal.
Esta deliciosa tartaleta de frambuesa es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya!
Ingredientes: Frambuesas, harina, mantequilla, azúcar. agua, huevos, almendras, grosellas.
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...