Una ensalada super completa, con la base de arroz y lentejas, agauacate y queso fresco para aportarle esa cantidad de grasas salubables y como vegetales cebolla y tomate pomodoro. Lo acompañamos con una vinagreta de mostaza super buena.
Ingredientes: arroz blanco, lentejas, tomate pomodoro, aguacate, cebolla morada, queso feta, viangreta de mostaza...
Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos fácilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada.
Ingredientes: pollo, aceite, cebolla, zanahoria, champiñón, cerveza, pasas, vino dulce, soja, romero, ajo, aceite...
El "peixet" es una pieza de ternera que forma parte de la cadera y que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. La salsa tartufata le da ese toque especial.
El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para potenciar el sabor y aportar jugosidad a las recetas, y esta pasta es un gran ejemplo de su combinación con una buena salsa de tomate casera, rematada con un toque picante de sriracha.