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Tarta de Queso
PPasteldiaFresca, suave y buenísima, muy elegante y ligera. Un clásico que te alegrará el día...
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Especiales Segundos
¡Especial! Brioche con pulled pork y mayonesa americana
19
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de la semana, un brioche con pulled pork y mayonesa americana deliciosa. Puro sabor y jugosidad. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes: cabeza de cerdo, cebolla, vinagre de jerez, soja, leche, almidón de maíz, levadura, apio, sal, azúcar, yema, rúcula, tomate, pan brioche hot dog, aceite de girasol alto oleico y tabasco.
Pescado menú
Fish Cakes de Salmón
29
10,00 €
Estos fish cakes de salmón son originarios de Yorkshire, Inglaterra. Podemos decir que son como unas hamburguesas de pescado. Super tiernas y jugosas, muy sanas y con base de salmón fresco & ahumado. Los acompañaremos de guisante, cebolla y con un punto de salsa de coco con aroma de eneldo.
Segundo vegano
Chili de Heura
27
4,00 €
Hemos querido versionar el cásico chile con un ligero (muy ligero) toque picante con la proteína vegetal de Heura. Os aseguramos que es un plato super sabroso y muy equilibrado.
Ingredientes: frijoles negros, cebolla, carne de heura, aceite de ajo, ají molido, pimentón dulce, tabasco, orégano, azúcar moreno, comino, tomate, arroz, aceite alto oleico, sal,...
Segundo vegano
Hamburguesa de Heura
25
0,00 €
La opción vegana al clásico plato de hamburguesa a la plancha con verduras. Nos encanta la hamburguesa de Heura y combina genial con la alcachofa y el champiñón.
Ingredientes: hamburguesa de heura, alcachofas, champiñón, cebollino, aceite alto oleico, sal y pimienta.
Crema
Crema de Zanahoria Rustida
2
6,00 €
La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.
Topping: Pipas de Calabaza Tostadas van separadas en una bolsita aparte.
Pescado menú
Bacalao a la Plancha
29
0,00 €
Bacalao a la plancha con guarnición de alcachofa, calabacín y guisante. La mayonesa le da ese toque especial.
Ingredientes: Bacalao, alcachofa, calabacín, guisante, mayonesa de azafrán, limón y ajo, perejil, aceite alto oleico y sal.
Pastel suplemento
Tarta de limón
P10
4,00 €
Esta receta nos encanta, sencilla y con mucho sabor a limón.
Ingredientes: galleta lotus (gluten), nata (leche pasteurizada), mantequilla (leche pasteurizada), azúcar, gelatina, , limón, sal.
Ensalada
Ensalada de Queso de Cabra
7
8,00 €
¡Super completa y realmente buena! Con hojas verdes, manzana, nueces y el clásico y protagonista queso de cabra. Sin duda, una explosión de sabor perfecta para comer en tu día a día en la oficina.
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