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Merluza a la Plancha
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Ensalada
Ensalada de Garbanzos con Hummus de Anacardo
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Para los amantes de los garbanzos. Os traemos una ensalada súper saludable, completa y sabrosa.
Pastel suplemento
Tarta Sara
P1
3,00 €
La clásica Tarta Sara, con bizcocho esponjoso y crema de mantequilla, cubierta con almendras laminadas tostadas. Un postre elegante y delicioso, ¡es ideal!
Especiales
¡Especial! Focaccia de Pesto Vegano, Calabacín y Tomate Cherry
42
7,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con pesto vegano, cherrys y calabacín.
Pescado menú
Suquet de Pescado
28
10,00 €
El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad.
Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas.
Ensalada
Ensalada de Patata
9
16,00 €
Una de las ensaladas más típicas; combina patata, atún y huevo duro, con tomates cherry y aceitunas y una vinagreta que le da un toque especial.
Pescado menú
Merluza a la Bilbaína
16
0,00 €
La clásica merluza a la bilbaína, con su inconfundible toque de ajo, guindilla y vinagre, que aportan un sabor intenso y equilibrado. La combinación de ingredientes realza la frescura del pescado, convirtiéndolo en un plato ligero y lleno de tradición. Ideal para quienes disfrutan de la auténtica cocina vasca.
Arroz
Arroz a Banda con Almejas
14
6,00 €
Un arroz como el típico que te tomas el fin de semana en el chiringuito de la playa. Con un buen fumet de pescado y con el toque de almejas. Le añadimos una cápsula de mayonesa. ¡Pruébalo y repites seguro!
Segundo vegano
Baos de Setas
26
9,00 €
Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.
Pescado menú
Merluza a la Marinera
28
10,00 €
Esta receta es un manjar que concentra todo el sabor del mar. La tierna textura de la merluza y su sabor hacen que sea el protagonista de esta deliciosa receta. Mmmm!!!
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