Us presentem el nostre arròs de muntanya aprofitant que arriba el fred, un arròs molt complet i saborós amb productes de la terra com els xampinyons. Per completar-lo, hi afegirem botifarres, costelles i xoriço. Aquest plat et farà sentir com a casa.
Aquesta amanida de cítrics és una explosió refrescant de vitalitat. Ens hem assegurat que sigui una barreja equilibrada de dolçor, acidesa i textures sucoses. A gaudir!
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.
El nostre Cocido Madrileño és pur sabor de tradició. Els cigrons tendres, les verdures, el xoriço, la botifarra negra i la carn s’uneixen en un brou intens i reconfortant. Un plat de tota la vida, cuinat amb estima i paciència, que ens recorda els diumenges a casa.
El korma és un dels curri indis més coneguts i apreciats a tot el món i, l'hem fet servir per preparar aquesta recepta! Un plat poc habitual però que segur us encantarà.
Aquesta recepta és un manjar que concentra tot el sabor del mar. La tendra textura de la merluça i el seu sabor fan que sigui el protagonista d'aquesta deliciosa recepta. Mmmm!!!
Una deliciosa pasta integral que combina la frescor del tomàquet, els espàrrecs i els bolets amb el sabor del pesto de tomàquet. Lleugera i nutritiva, aquesta pasta et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!