El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para dar más sabor y jugosidad a las recetas, y esta pasta es un ejemplo de la buena combinación del vodka con la pasta y una buena salsa de tomate casera.
Esta receta nos recuerda mucho a las vacaciones, al lado de la playa... y ahora con la vuelta a la rutina que mejor manera de acordarse del verano con este delicioso arroz negro. ¡Te encantará!
Un postre goloso, suave y con sabor a casa. Base crujiente, capa generosa de dulce de leche y cobertura de coco tostado que aporta textura y aroma. Dulce, cremosa y con ese toque irresistible que hace difícil parar en el primer bocado.
Todos conocemos las clásicas ensaladas con tomate y burrata y estábamos deseando poder cocinar una ensalada como esta, superrefrescante y equilibrada. ¡El toque de la salsa de albahaca le queda perfecto a la burrata!
Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.
Acompañado de couscous, ensalada de hierbas aromáticas y tzaziki
Esta elaboración ("köfte") se asemeja mucho a la de las albóndigas, ya que se hacen con una masa de carne picada condimentada con especias, cebolla y un poco de ajo. Se pueden comer a la plancha o brasa. Te proponemos hacerlas de cordero y las serviremos con una salsa de yogur.