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Pollo Tikka Massala
LPolloEste pollo tikka masala es un plato repleto de especias y con un sabor de lo más exótico. Es una receta a la que nos hemos vuelto adictos. Hay quien defiende que fue creado en Gran Bretaña y otros que fue en India. En el año 2001, fue declarado como plato nacional británico. Parece que el pollo tikka es hindú, y que se le añadió a la salsa el masala para adaptarse al gusto de los británicos.
Ingredientes: pollo, arroz, calabaza, salsa (yogur (lácteo), pasta tandoori, cardamomo, comino, cilantro molido, cúrcuma, jengibre, garam masala, pimienta, perejil, sésamo negro, cebolla sofrita, ajo, aceite y sal).
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Pollo
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