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Crema
Crema de Tomate
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6,00 €
En verano nos encantan los gazpachos y, en invierno, las cremas de tomate. Mucho chup chup, es una crema templada de tomates que nos recuerda a la ensalada caprese, muy ligera. La acompañamos de un pesto tradicional sin parmesano (espinaca, almendra, albahaca) para darle un toque ;)
De topping: almendra tostada laminada. (En un sobre a parte)...