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Ensalada
Ensalada de Crudités
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El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
Ingredientes: Zanahoria, calabacín, esparrago, cebolla morada encurtida (azúcar blanco, cebolla morada, vinagre de arroz, vinagre de blanco, sal y pimienta), rúcula, oliva...