El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Otros
Tàrtar de Remolatxa & Cremós de Cacauet
8,00 €
Una versió fresca i original del clàssic tàrtar. La remolatxa és la protagonista d’aquesta recepta, realçada amb un amaniment aromàtic d’inspiració oriental, notes cítriques de llimona i la cremositat de la pasta de cacauet. Les tàperes, l’anet, el cibulet i el festuc aporten textura i personalitat a un plat sorprenent, ple de color i sabor.
- Nou
Pescado menú
Suquet de Peix
28
4,00 €
El suquet és una autèntica delícia, un plat català a base de peix blanc. L'únic secret és usar un brou casolà de molta qualitat.
Aquest guisat, ple de tradició, era d'origen humil, quan els pescadors preparaven el seu menjar amb el producte que havien portat de les barques.
Pasta
Amanida de Carbassa & Pastanaga
2
0,00 €
Poder utilitzar productes de temporada és una de les coses que més ens agraden a l’hora de crear receptes. Aquesta vegada hem volgut donar protagonisme a la carbassa, fornejada amb molta cura juntament amb la pastanaga i amanida amb el nostre green tahini.
Pasta
Rigatoni amb Salsa de Tomàquet & Pesto
11
9,00 €
Per llançar aquesta pasta vam tenir moltes discussions... La vam crear perquè estàvem indecisos sobre què ens agrada més... el pesto? o la salsa de tomàquet? A aquesta pasta li hem posat les dues salses i queda boníssim!
Veggies
Wrap Vegà de Hummus, Tomàquet Sec, Espinacs i Arròs
0,00 €
Wrap vegetal ple de sabor i equilibri. Truita de blat amb cremós hummus de mostassa Dijon, albergínia rostida, arròs, tomàquet sec i espinac fresc. Una opció completa, nutritiva i deliciosa, elaborada amb ingredients reals. Qui ha dit que el vegà no mola?
- Nou
Pescado menú
Raves de Calamar
4,00 €
Delicades i cruixents rabes de calamar, acompanyades d'una cremosa salsa tàrtara amb un toc casolà. Cada mossegada ofereix un equilibri perfecte entre sabor marí, textura lleugera i un toc de frescor que convida a repetir.
Otros
Mongetes amb Gremolata d'Anxoves
8,00 €
Una proposta fresca i equilibrada on la mongeta verda es combina amb la suavitat de la ricotta amb llimona i el caràcter intens d’una gremolata d’anxoves. El toc cítric, les herbes fresques i el punt cruixent de la nou creen un plat vibrant, ple de textura i sabor mediterrani.
Pasta
Amanida Thai Crunchy
5
0,00 €
Aquesta amanida ens la va ensenyar un cuiner i ens va agradar tant que vam decidir versionar-la i donar-li el nostre toc Nora. És una amanida amb molt de color, sabor i textures cruixents. No et decebrà!
Ingredients: Col lombarda, pastanaga, edamame (soja), mongetes verdes, col arrissada, menta, vinagreta (llet de coco, suc de llima, vinagre de poma...