Delicioses albergínies a la parmigiana vegana. Un plat mediterrani que està boníssim, amb capes d’albergínia, formatge vegà i tomàquet... ens dona molta feina, però és una recepta TOP!
Una amanida bàsica i clàssica. Ens agrada poder comptar amb aquesta opció en el nostre menú i que aquells que prefereixin amanides més senzilles puguin gaudir d'elles.
Ingredients: Enciam tendre, Pastanaga ratllada, Cherry
Un pastís de carn de Heura, elaborat amb ingredients vegetals que li donen una textura i sabor similar al clàssic. Reconfortant i ple de sabor, és perfecte per a qui busca una alternativa sense carn sense renunciar al gust de sempre.
Et sorprendrà i molt... Saborosa a base de vegetals, sobretot xampinyó i llentia. Acompanyada de quinoa, albergínia, poma i hummus de anacard trufat, espinac baby...
'Les tradicionals "dim-*sum"(crestes asiàtiques) farcides de verdures. Acompanyades d'una barreja de verdures en juliana saltejades i cruixents, amb una salsa asiàtica amb sèsam.