GENERAL

Veient 1057-1068 de 1726 producte(s)

Sopa

Crema de Carbassa & Boniato

6,00 €

Crema de carbassa clàssica per aprofitar els últims mesos de temperatures baixes. Topping: Pipes de carbassa venen separades en una bossa a part.

Cerdo

Secret Ibèric a l’Estil Italià

9,00 €

Un plat contundent i ple de sabor que reinventa dos clàssics en una sola recepta. El secret de porc, tendre i sucós, es cobreix amb una cremosa combinació de formatges i un toc de tomàquet i orenga que evoca els sabors d’una autèntica pizza. S’acompanya de patates gajo aromatitzades amb llimona i romaní, aportant frescor i equilibri a cada mossegada.

Postre

Rosa de Sant Jordi

4,00 €

Celebra el dia de Sant Jordi amb la nostra rosa de pasta de full amb poma! Ingredients: pasta de full, melmelada de préssec, poma, gerds, sucre.

Pasta

Amanida de Carxofes a la Provençal

16,00 €

Aquest és un plat amb ingredients de temporada—una amanida tèbia de carxofes. Confitam les carxofes amb oli d’oliva i les envasam al buit. Aquesta amanida va acompanyada d’una càpsula de reducció de vinagre de Mòdena i un lleuger coulis de tomàquet. Gaudeix-la!

Veggies

Heura Arrebossada

4,00 €

Aquest plat és un clàssic que sabem que té molt èxit, així que hem volgut crear la versió vegana. El filet de heura empanat al costat d'uns fideus amb verduritas i salsa teriyaki.

Veggies

Chili d'Heura

4,00 €

Hem volgut versionar el clàssic xile amb un lleuger (molt lleuger) toc picant amb la proteïna vegetal de Heura. Us assegurem que és un plat super saborós i molt equilibrat. Ingredients: fesols negres, ceba, carn de fera, oli d'all, ají mòlt, pebre vermell dolç, tabasco, orenga, sucre bru, comí, tomàquet, arròs, oli alt oleic, sal, pebre negre, beguda de...

Pescado menú

Esqueixada de Bacallà

10,00 €

Guarnicions

Alls Tendres Rostits Amb Romaní I Farigola

0,00 €

Pollo

Pollastre al Safrà

0,00 €

Cuixetes de pollastre amb una salsa de safrà molt saborosa, ho acompanyem de panotxa de blat de moro i moniato. Ingredients: safrà, pollastre, oli d'oliva suau, sal, pebre, moniato, coliflor, ceba, all, vi blanc, curri, mini panotxa.

CATERING

Croquetes de Cuit

1,00 €

Croquetes amb tot el sabor d’un bon escudella fet a foc lent, amb pollastre, gallina, cansalada ibèrica, pernil ibèric, verdures i herbes aromàtiques. Ingredients: pollastre, cansalada ibèrica, pernil ibèric, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, oli, sal, xerès, pebre

Postre

Coulant de Xocolata

3,00 €

Ingredients: ou líquid pasteuritzat, sucre, xocolata negra (22 %), mantega (llet), olis vegetals refinats (nabina, gira-sol), farina de blat, aigua, llet en pols, cacau en pols alcalinitzada.

Otros

Pastanaga, Pèsol, Patata i Mongeta Tendra

0,00 €

Una combinació delicada de verdures de temporada cuinades a baixa temperatura per conservar-ne tota la textura, el color i el sabor natural. S’acompanya d’un ou poché de rovell cremós que aporta untuositat i equilibra la frescor de les verdures.