Plat d'amanida de cuscús marroquí, saborós i replet de verdures rostides al forn. Segur que serà un èxit! el cous cous és molt suau, li afegim espinac baby, tomàquet, pastanaga al forn i magrana. A més, li posem hummus de cigró i vinagreta amb lleuger sabor de curri. Barreja-ho tot abans de menjar.
El vodka té moltíssimes utilitats a la cuina per donar més sabor i jugositat a les receptes, i aquesta pasta és un exemple de la bona combinació del vodka amb la pasta i una bona salsa de tomate casolana.
Les amanides de pasta són el plat estrella dels dies estiuencs. Aquesta amanida amb blat de moro, carbassó i pesto és super refrescant i nutritiva, t'encantarà!
La carn adobada agafa un sabor molt bo i l’adob també li aporta sucositat a la carn. Aquest gall dindi l’acompanyem d’un cous cous amb verdures molt saborós.
Una pasta amb pocs ingredients però amb molta personalitat, ens encanta la combinació del formatge feta amb el tomàquet i el toc aromàtic de l'alfàbrega.
Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, tot i que hi afegim més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, en el seu punt com sempre.
Aquesta recepta és una versió del clàssic pollastre de pagès amb chili. Nosaltres l'acompanyem de tomàquet provençal al forn i pastanaga amb tahini. T'encantarà!
Una crema suau i refrescant on el tomàquet i la remolatxa es combinen amb la dolçor de la poma i el toc fresc de la menta. Elaborada amb oli d’oliva i un delicat amaniment de vinagre de poma, ofereix un equilibri perfecte entre sabor, color i frescor. Ideal per gaudir en qualsevol època de l’any.
Una amanida fresca i vibrant que combina la dolçor sucosa de la pinya i les maduixes amb la cremositat de l’alvocat. Les nous garrapinyades aporten un toc cruixent i caramel·litzat, mentre que la vinagreta d’alfàbrega realça cada mos amb el seu aroma herbal i refrescant. Ideal com a entrant lleuger o com a acompanyament ple de color i sabor.