Un arròs com el típic que et prens el cap de setmana al xiringuito de la platja. Amb un bon fumet de peix i amb el toc de cloïsses. Li afegim una càpsula de maionesa. Prova’l i repetiràs segur!
A nosaltres se’ns fa la boca aigua només de pensar en aquest plat... Vedella arrebossada, carxofes saltades amb pernil, moniato i ceba confitada. Una autèntica delícia!