El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Pasta
Amanida de Carabassa Rostida
0,00 €
Avui us proposem una amanida tèbia amb carabassa, quinoa, formatge de cabra, rúcula. Aquests sabors junts queden deliciosos, i a més rostim la carabassa perquè sigui una amanida temperada i de temporada molt apetible
Ingredients: Carabassa rostida, quinoa negra, formatge de cabra, rúcula, mousse d'alvocat, pipes de carabassa i una vinagreta d'auró.
Otros
Vegà - Trinxat de la Cerdanya
31
0,00 €
El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament.
Ingredients: col d'hivern, patata, all, oli, sal.
Pollo
Pollastre a la Planxa amb Albergínia, Tomàquet Provençal i Carabassó
17
0,00 €
Aquest es un pollastre bàsic a la plantxa, acompanyat de tomaquet provençal, carbassó i albergínia.
Ingredients: pollastre, albergínia, tomàquet provençal, carabassó saltejat, oli i sal.
Veggies
Hamburguesa Vegana de Carabassa al Aroma de Salvia
14
7,00 €
Aquesta hamburguesa vegana combina la dolçor de la carbassa amb el toc salat de les olives i el cruixent aromàtic de la sàlvia fregida. Un mos deliciós, ple de contrastos i perfecte per a aquells que busquen un plat lleuger però amb personalitat. Ideal per a una opció vegana plena de sabor!
Pasta
Amanida de llenties, formatge feta, tomàquet sec
6,00 €
Aquesta es una amanida dissenyada i creada per en la gloria salad house. Hem decidit col·laborar per poder oferir més varietat en amanides.
Segur que us agraden molt!
La amanida és a base de llenties caviar, formatge feta, alberginia... i li afegim mezclum i una vinagreta balsamica.
Ingredientes: mezclum, llenties caviar, formatge feta, alberginia y...
Navidad
Guarnición gratén de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓ
Ideal per a qualsevol guarnició de carn / pollastre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
Escalfar 170º fins a gratinar. Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all i pebre.
Navidad
Costilla BBQ
35,00 €
PREU: 8,75€/ RACIÓ
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce, pimienta,...
Pasta
Poke bowl de tofu
6,00 €
Aquesta es una amanida dissenyada i creada per en la gloria salad house. Hem decidit col·laborar per poder oferir més varietat en les amanides.
Es una amanida a base d'arròs integral amb tofu, edamame amb sèsam, alga wakame i dressing de miso i jengibre.
Ingredients: arros integral, tofu, edamame amb sesam, alga wakame, dressing de miso-jengibre (oli...
Navidad
Guarnició puré trufat
16,00 €
SAFATA PER A 3-4 PERSONES.
PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré.
Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre
Weekend
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5-6 pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Canelons tradicionals amb toc de foie y tòfona
39,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Navidad
Pollastre farcit homemade
68,00 €
PREU: 8,5€ / RACIÓ
Un luxe per al paladar, l'emplenem amb un farciment de sabor suau i festiu, segur que t'agradarà!.
NO Inclou guarnició. S'ha de demanar per separat.
Calentar 180º durant 20 min (amb el forn precalentat). Calentar la salsa en una olla.
BANDEJA PER 8-10 PERSONES
Ingredients: carne picada, butifarra, mascarpone, pan, parmesano,...
Navidad
Fricandó amb ceps
55,00 €
És un d'aquests plats tradicionals i reeixits de casa. És un plat per a mullar pa , encara que ho deixis per a l'endemà... continua estant deliciós.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat i recomanem el puré tufado
SAFATA PER A 5 PERSONES
Ingredients: carn de yata, bolets, "moixerno", farina, vi negre
Instruccions: Escalfar al forn a 160è aprox...
Navidad
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Ingredients: ragú (picada de porc i vedella, api, pastanaga, porro, ceba, tomàquet, vi blanc, sal, mantega, sal i oli), salsa beixamel (llet, mantega, pebre, sal i farina),...
Navidad
Canelons de Ricotta & Espinacs
34,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients:...
Navidad
Fondant de Xocolata
30,00 €
Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Ingredients: Xocolata, ous, sucre, mantega, nata, gelatina.
Navidad
Pastís de Llimona
15,00 €
El millor bescuit de llimona que hagis provat mai, ja veuràs! és una recepta molt molt bona...Ideal per a esmorzar, prendre amb el cafè, per als nens....Encara que sembli un bescuit simple la recepta és d'elaboració complexa i molt molt tendre! Amb glacejat de llimona.
Navidad
Baos Pulled Pork
25,00 €
Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...
Pasta
Amanida de Quinoa amb Maduixes & Pastanaga
2
8,00 €
Deliciosa amanida vegana de quinoa amb espinacs, pastanaga, maduixes... Hi afegim pastanagues al forn marinades amb zaatar.
Navidad
Mandonguilles amb ceps
38,00 €
Aquestes mandonguilles guisades amb salsa de bolets enstan per sucar molt pa!
Ingredients: ceps, mix de bolets, mix de carn (vedella i porc), nata, julivert, farina, pa ratllat, ou, ceba, all, julivert, oli, sal.
recomanacions: escalfar al forn.
Navidad
Brownie do it yourself
15,00 €
Brownie llest per fer a casa, per 5-6 pax!
Simplement afegeix 3 ous i 150 gr de mantega fosa.
Instruccions preescalfar el forn a 160 graus, abocar tots els ingredients del pot en un bol. Afegir els 150 gr de mantega fosa però no gaire calenta i els 3 ous. Posar al forn a mitja alçada.
Enfornar 25 minuts a 160 graus. Controlar als 20 minuts. Recomanem...
Weekend
Canelons tradicionals amb toc de tòfona
39,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba, pastanaga,...
Weekend
Guarnició gratén de patates i boletus
4,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 3,5€/ RACIÓ
Ideal per qualsevol guarnició de carn i pollastre.
BANDEJA PER 4 PERSONES
Calentar 170º fins gratinar.
Ingredients: patates, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all, pebre.
Weekend
copy of Crema de ceps y tòfona
8,00 €
PREU: 5,5€/ RACIÓ
El cep, un menjar gurmet de molta qualitat. Aquesta és una crema clàssica i una aposta molt segura que agradarà a tothom.
La crema no et deixarà indiferent.
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE
( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: oli, mantega, ceps, nata, ceba, tòfona, patata
Weekend
Crema Exòtica de Pastanaga amb Dukkah i Sèsam
10,00 €
El dukkah és una barreja de llavors i espècies típiques d'Egipte, són unes espècies suaus però li donen un toc diferent a la crema de pastanaga. Crema sana i lleugera!
Recomendaciones: Calentar en el micro o fuego
ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE
( PER 4-5 PERSONES)
Instrucciones: Escalfar.
Ingredients: pastanaga, ceba, gingebre, oli de coco, cúrcuma,...
Weekend
Amanida de Cigrons amb Moniato i Remolatxa
18,00 €
Una de les coses que més ens agrada de la versatilitat que ofereixen les amanides és poder optar per ingredients de temporada. Aquesta és una amanida amb un toc de tardor, li afegim moniato, que aporta un toc dolç, i que combina a la perfecció amb la rúcula i remolatxa al forn.
La vinagreta va amb capsula.
Ingredients: moniato i remolatxa al forn, rúcula...