Carne

Pastís de Botifarra i Patata
Carne

Pastís de Botifarra i Patata

9,00 €
La recepta millor guardada de l'Iaia: pastís de botifarra i carn de porc i vedella, combinat amb patata cremosa i cuinat lentament per aconseguir un plat saborós, casolà i reconfortant. 
Peixet de Vedella
Carne

Peixet de Vedella

18
4,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part de la cuixa i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa de tòfona li dóna aquest toc especial.
Vedella Arrebossada
Carne

Vedella Arrebossada

22
4,00 €
Carn de vedella arrebossada amb Panko per aportar-li un toc extra de cruixent. Una combinació que agradarà a tothom!
Vitello Tonnato
Carne

Vitello Tonnato

20
4,00 €
Una altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. L'acompanyem de carbassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert.
Llibret de Llom
Carne

Llibret de Llom

24
9,00 €
Els llibrets de llom són un dels plats clàssics de l’àvia. Són genials per als nens, però... Quin adult pot resistir-se i no menjar-ne un? Els farcim de formatge i pernil dolç. A gaudir!
Botifarra Esmicolada amb...
  • Nou
Carne

Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma

4,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Cochinita Pibil
  • Nou
Carne

Cochinita Pibil

19
4,00 €
Ens encanta Mèxic i ens encanta la seva gastronomia! Aquesta recepta assegura una explosió de sabors i colors a cada mossegada. 
Product added to compare.