El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Carne
Carne
Pollastre marinat amb cervesa
17
9,00 €
Hi ha diverses maneres de cuinar pollastre estofat amb cervesa, però la nostra recepta casolana combina la cervesa amb altres ingredients, donant al plat un gust únic i sucós.
Carne
Peixet de Vedella
18
4,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part de la cuixa i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa de tòfona li dóna aquest toc especial.
Carne
Vedella Arrebossada
22
4,00 €
Carn de vedella arrebossada amb Panko per aportar-li un toc extra de cruixent. Una combinació que agradarà a tothom!
Carne
Vitello Tonnato
20
4,00 €
Una altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. L'acompanyem de carbassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert.
Carne
Llibret de Llom
24
9,00 €
Els llibrets de llom són un dels plats clàssics de l’àvia. Són genials per als nens, però... Quin adult pot resistir-se i no menjar-ne un? Els farcim de formatge i pernil dolç. A gaudir!
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
4,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Carne
Cochinita Pibil
19
4,00 €
Ens encanta Mèxic i ens encanta la seva gastronomia! Aquesta recepta assegura una explosió de sabors i colors a cada mossegada.