Baos Pulled Pork

Els baos són aquells típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden farcir del que vulguis encara que és típic farcir-los amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soja, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt tendra i es desmunta per farcir el pa bao, Hi afegirem també salsa BBQ

Estan de mort i més si els escalfes 15 segons al microones abans de menjar-los.

Ingredients: bao, pulled pork (ceba, all, comí, mostassa, vinagre blanc, pebre vermell dolç, pebre vermell picant, tomàquet triturat, ketchup, salsa Perrins, sucre), formatge emmental, salsa barbacoa, pipes, sèsam, oli d'oliva i sal.