Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
Coneixem les carxofes per ser un superaliment: redueix el colesterol; té un gran poder digestiu i per les seves propietats diürètiques. A més, és una crema boníssima i aprofitem que estan de temporada.
De topping: pipes de carbassa.
Ingredients: carxofa, carbassó, ceba, suc de llimona, aigua, farigola, sal i, pebre.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Una bona focaccia ha de ser tendrai cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb tomàquets provençals, toc de romaní i olivada d'oliva kalamata .
És perfecta per a utilitzar com a entrant o pica pica. Donar-li un toc de forn i llest per a menjar !
Ingredients: per a la massa (farina de...
Aquesta amanida és per a qualsevol estació de l'any, és molt saludable i un excel·lent acompanyant per a qualsevol tipus de dieta
Ingredients: pera, alvocat, amanida mezclum, col llombarda, nous, pebre negre, suc de llimona, oli alt oleic, festuc, vinagreta (vinagre balsàmic, oli, mostassa, sucre, sal i all).
Aquest és un bowl ple de verdures, totes al forn i acompanyades d'un dip d'hummus de cigró. Barreja-ho tot i a gaudir :)
Ingredients: albergínia, tomàquet, orenga, pastanaga, espinac, hummus (cigron, tahini, oli, aigua, sal i comí), vinagreta de fines herbes (Oli alt oleic, vinagre de vi blanc, farigola, romaní, julivert, marduix, sal i pebre).
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio