El clàssic rigatoni a l'arrabbiata, amb la seva salsa de tomàquet lleugerament picant, alfàbrega, olives negres i cruixent de pa especiat amb julivert. La nostra versió de la típica pasta de Roma.
El pa ve en un sobre per separat.
Ingredients: Pasta (gluten), tomàquet, julivert, grans d'all, ceba, sriracha (sulfits), pa ratllat (gluten), oliva negra.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Ingredients: per a la massa (farina de...
Aquesta és una amanida rica en cereals. La vinagreta li dóna un toc de cítric que li queda fenomenal! Barregem quinoa i búrgul, edamame, tallem pastanaga, tomàquet sec i ho barregem tot amb una base verda de canonges. Li afegim un toc d'anacards que són genials per al funcionament de la nostra ment.
La vinagreta va en càpsula.
Ingredients: Quinoa, bulgur...
Que la pasta és un salvavides quan hi ha pressa a la cuina és una veritat com una catedral. Fettuccine amb una fonduta de Parma que es fon al paladar, amb el toc inconfusible de la tòfona. Un plat de pur luxe, per gaudir cada mos com una experiència gourmet.
Ingredients: Linguine (gluten), nata (làctic), parmesà (làctic), cebollí, oli de tòfona, tartufata...
Un clàssic de la gastronomia espanyola.Atreveix-te i prova la nostra truita de patata!
Ingredients Truita de Patata: ou pasteuritzat, patata, ceba, oli de gira-sol, sal.