Fricandó amb Puré Trufado

Marca: MCarne

Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de puré de patata trufado i pèsols. És un plat tradicional.

Ingredients: carn de llata, guisantes, bolets, girgola, "moixerno", ceba, patata, mantega, tòfona, una mica de farina (gluten) per a espessir...

Dimensions

Normal
Full size
Mini
Tarrina BIO

8,00 €

Impostos inclosos

amb Pèsols i Girgoles

Al·lèrgens: Gluten
Lactis
Sulfits
Tipo de plato: Segundo
Caracteriticas generales: Gluten
Lactosa

Referència 424

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Pasta

Vegà - Gnocchi amb tomàquet i pesto

9,00 €

Els gnocchis són un dels nostres plats preferits per la seva combinació deliciosa de sabors. Us encantarà! Ingredients: Patata, farina, sal, salsa de tomàquet (tomàquet, ceba, oli, sal), pesto vegà.

Pescado menú

Calamars Farcits amb arros

12,00 €

Calamars farcits, plat típic català (una "mar i muntanya", farciments de calamar, peix i carn). Són receptes de casa i que ens recorden a la família, en el meu cas la recepta és de la meva àvia i li tinc molt afecte.... em fa feliç poder compartir aquest plat amb tots vosaltres i em recorda a moments de diumenge en família. Ho acompanyarem d'arròs...

Otros

Vegà - Trinxat de la Cerdanya

0,00 €

El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament. Ingredients: col d'hivern, patata, all, oli, sal.

Carne

Llom cruixent amb Sésam i Miso

7,00 €

de guarnició carxofes, cols de brussel·les i carbassó. Ingredients: llom, carxofa, col de brussel·les, gingebre, sèsam, carabassó, miso, ceba, llet de soia

Sopa

Crema Lleugera de Carbassó

6,00 €

Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró

Pasta

Amanida de Carabassa Rostida

0,00 €

Avui us proposem una amanida tèbia amb carabassa, quinoa, formatge de cabra, rúcula. Aquests sabors junts queden deliciosos, i a més rostim la carabassa perquè sigui una amanida temperada i de temporada molt apetible Ingredients: Carabassa rostida, quinoa negra, formatge de cabra, rúcula, mousse d'alvocat, pipes de carabassa i una vinagreta d'auró.

Sopa

Crema de Verdures

6,00 €

La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, els espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant. Ingredients: pèsols, porro, ceba, espinacs, carbassó, suc de llimona i farigola.

Carne

Pollastre a la Cervesa

8,00 €

Hi ha diverses maneres de cuinar el pollastre a la cervesa, però la nostra recepta casolana barreja cervesa i altres ingredients, cosa que li dóna al plat un sabor únic i sucós: Ingredients: Contramuslo de pollastre, cervesa negra (gluten), ceba i pipes de carbassa.

Pasta

Espaguetti Pomodoro amb Tartar de Tomàquet

7,00 €

La recepta més senzilla del món.... però uns bons espaguetti son lo millor! Ingredients: pomodoro, pasta, tomàquet sec, tomàquet fresc, julivert, pols de tomàquet

Especiales

Especial! Focaccia de Tomàquets, Olivada i Romaní

8,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra. Ingredients: per a la massa (farina de força, aigua, llevat, sal, oli), tomàquet, oliva.