Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, tot i que hi afegim més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, en el seu punt com sempre.
La mini ensaïmada selecció és molt més que una pasta de full cruixent, amb major durabilitat i un sabor intens. Feta a mà, per a aconseguir aquest aspecte artesana que les caracteritza.Ingredients: Farina de blat, llard de porc, aigua, sucre, llevat, ou pasteuritzat i sal.