Deliciós croissant elaborat amb mantega de porc. Sempre una bona idea.
Ingredients: Farina de BLAT, mantega de porc 28% (greix de porc, estabilitzant (E471)), aigua, gluten de BLAT, sucre, llevat, dextrosa, sal, OU líquid pasteuritzat, agent de tractament de la farina (E300), espessidor (E466), emulgent (E471e), fibra de BLAT
Aquesta és una especialitat dolça danesa. Un brioix de canyella fet amb una massa de mantega enrotllada amb crema de canyella.
Ingredients: farina, aigua, olis vegetals (palma, colza, coco), sucre, OUS pasteuritzats, gluten de TRITUR, llevat, canyella (0,8%), sirope, agent de vidrat (E953), sal, midó modificat, llavors d'albercoc, emulgent, sirope de...