Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Ingredientes: xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per la mousse.
Una box dolça variada, perfecta per compartir i gaudir de petits capricis.
En aquesta selecció trobaràs:4 trossos de banana bread, suaus i esponjosos.4 trossos de pa de pessic casolà.4 trossos de pa de pessic amb canyella.I 6 mossegades de brownie, intenses i delicioses.
En total, 18 peces plenes de sabor
Una box salada variada amb 20 peces i plena de sabor ✨En aquesta selecció trobaràs:
3 panets rodons amb botifarra blanca3 panets rodons amb pernil dolç4 pulgues d’albercoc i nous amb formatge3 panets rodons de fuet7 panets petits de pernil serrà
Elaborat amb el procés Viennoisere Caprice, el Mini París Choco és un croissant fullat, lleuger i suau d’aspecte daurat. Farcit de cacau d’avellanes i cobert de virutes de xocolata.
Massa: Farina de BLAT, aigua, MANTEGA, sucre, gluten de BLAT, llevat, sal, agent de tractament de la farina (E300), emulgent (E472e). Farcit 16%: Sucre, greix vegetal (palma)...
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Ingredients: per a la massa (farina de...