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Pasta
Pasta Integral
12
6,00 €
Esta es una pasta muy sabrosa y aromática gracias a que lleva pocos ingredientes. Utilizaremos pasta integral y los mezclaremos tanto con feta como mozzarella y albahaca.
Ingredientes: pasta integral (gluten), mozzarella (leche), queso feta (leche), albahaca, tomate, tomate seco, aceite alto oleico, pimienta y sal.
Crema
Crema de Zanahoria Rustida
2
5,00 €
La crema de zanahorias es ideal para comidas/cenas de estas épocas del año. Los días empiezan a ser más cálidos pero las temperaturas todavía nos piden algún plato de cuchara. La receta es sencilla y muy ligera.
Topping: Pipas de calabaza tostadas.
Ingredientes: zanahoria, cebolla, agua, aceite alto oleico, cebollino, miso blanco (soja), sal y pimienta.
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Brocheta de Langostino con Pan Japonés
3,00 €
Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Ensalada
Ensalada de Pera, Mezclum y Aguacate
8
8,00 €
Esta ensalada es para cualquier estación del año, es muy saludable y un excelente acompañante para cualquier tipo de dieta
Ingredientes: pera, aguacate, ensalada mézclum, col lombarda, nueces (frutos secos), pimienta negra, zumo de limón, aceite alto oleico, pistacho (frutos secos), vinagreta (vinagre balsámico (sulfitos), aceite, mostaza, azúcar, sal y...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Gyoza de Verdura
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes: gyozas (harina de trigo y soja),sésamo.
Pasta
Udon noodles con verduras al wok
11,00 €
Ingredientes: Udon (gluten), zanahoria, brócoli, champiñones, salsa udon (Teriyaki [gluten, soja], Vinagre de arroz, Kiwami [soja], aceite de sésamo), semillas de sésamo
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Focaccia de Tomates Asados, Olivada y Romero- PEQUEÑA
12,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Arroz
Fideuá de Verduras
14
0,00 €
Esta es la versión de fideuá pensada para los amantes de las verduras o los enemigos de lo animal.
Esta fideuá la cocina Charito, tiene mucha mano para estos platos y le sale muuuy buena!
Ingredientes: berenjena, judía, zanahoria, calabacín, fideo (gluten), cebolla, tomate, pimentón, aceite alto oleico, perejil, sal, caldo de verduras (cebolla,...
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